諸城市金泰食品機(jī)械有限公司成立于2002年石检，是國內(nèi)較早的殺菌鍋制造商之一滥捣，產(chǎn)品包括電腦全自動(dòng)虏淋、電腦半自動(dòng)惯斥、電氣半自動(dòng)、普通手動(dòng)尸查、夾層鍋病趋、風(fēng)淋室等8個(gè)系列200多個(gè)品種的產(chǎn)品，公司經(jīng)營宗旨“以科技創(chuàng)造市場竖伯，以質(zhì)量占領(lǐng)市場存哲，以服務(wù)發(fā)展市場”，通過不斷吸收*進(jìn)技術(shù)和自身的改進(jìn)七婴，使“全自動(dòng)側(cè)噴殺菌鍋”和“全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌”不斷成熟祟偷，質(zhì)量也更加穩(wěn)定可靠。公司擁有研發(fā)中心和測試中心，可以完成所有殺菌鍋出廠前符合FDA要求的F值和熱分布測試修肠。
      2007年在國內(nèi)*將變頻器技術(shù)應(yīng)用到殺菌鍋上贺辰，完*了殺菌鍋歷*的兩大技術(shù)難題（降溫太快和噪音太大），從而大大的減少了包裝物的破碎率和漲袋率嵌施，使外觀更加平整美觀饲化。

醬牛肉軟包裝殺菌設(shè)備特點(diǎn)：
1、鍋內(nèi)熱分布均勻
　熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一層托盤之間吗伤，因此可得到范圍非常廣泛的噴淋模式吃靠。由于從垂直安裝在各托盤四個(gè)角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水足淆，使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定巢块，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至zui低限度。
醬牛肉軟包裝殺菌設(shè)備升溫快
　　由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水情庐，并采用高效率（可達(dá)98%）熱交換器筷疹，所以，食品升溫速度快辙资，一般情況下瞳竖，在蒸汽壓力為0.6Mpa時(shí)，食品從20度升到121度癌雷，只需8分鐘乡捧，這樣可以zui大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤，也能降低能源的消耗魄仙。
間接加熱和冷卻牵观，防止二次污染
　　 循環(huán)水通過板式熱交換器進(jìn)行間接地加熱或冷卻，阻止二次污染水惑。

適合各種不同的包裝物
   由于在降溫過程中塌自，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝汽足，可以采取柔和的降溫速度悟旧，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點(diǎn)也適合貝類减拭，如蛤類蔽豺，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會(huì)引起殼的破碎拧粪。
5修陡、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
　　壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要可霎，尤其是在升溫或降溫階段魄鸦，需要精確的壓力控制宴杀。控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測拾因，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)婴氮。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理盾致，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形主经。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中庭惜。
6仇钞、 控制系統(tǒng)
A、所有時(shí)段均由傳感器和閥門自動(dòng)控制籽钝。
B毯甘、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
C航赦、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線沙书。
D、壓力傳感器犹狮、溫度傳感器优学、PLC、人機(jī)界面等使用進(jìn)口部件箱藏。
7陡敞、殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng)
　　根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序鲜堆，可利用多階段的加熱的殺菌方式掖沸，使食品承受的熱量限制到zui小*，以盡可能*地保存其風(fēng)味昌执、口感和色澤烛亦，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。精確的殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味懂拾。
8煤禽、存儲(chǔ)殺菌公式
　　電腦內(nèi)可存儲(chǔ)10－100個(gè)殺菌公式。