蒸汽加熱行星攪拌糕點金泰夾層鍋特點：該系列產(chǎn)品采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭数荤，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體政用，采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大阴戚，熱效率高倘灸。蒸汽加熱行星攪拌糕點金泰夾層鍋本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求笋熬，具有造型美觀热某、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊胳螟、安裝方便昔馋、操作簡單、便于維修糖耸。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動秘遏，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式嘉竟，其傳動比為不整數(shù)傳動比邦危，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)舍扰，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈倦蚪、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)妥粟，免拆裝攪拌器审丘，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力犀进，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量嵌鳖，具有易于操作，工作效率高膊节，耗能低及裂，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊原拉，維修方便等特點嘀矢，是性能優(yōu)良的攪拌機。

該系列設(shè)備主要由鍋體堵套、架體昵例、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置锣裆、攪拌軸拒凝、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

 每班檢查一次蒸汽管道及閥門泞驴，杜絕蒸汽泄露牢裳，避免燙傷事故的發(fā)生；

工作過程中必須保證蒸汽壓力在設(shè)計范圍以內(nèi),zui高工作壓力不得超過0.29MPa叶沛。

只能在規(guī)定的“工作壓力”范圍內(nèi)使用蒲讯，不允許超壓使用，否則造成后果由用戶自負(fù)灰署。