產(chǎn)品簡介
詳細介紹
半自動雙層玉米殺菌鍋是通過將熱水罐水加熱后作岖,熱水進入到工藝罐來殺菌的,工藝罐的熱水可以升高比殺菌溫度高10度五芝,
半自動雙層玉米殺菌鍋例如:熱水罐熱水加熱溫度可以設(shè)定為130度痘儡,殺菌溫度設(shè)定為121度,當(dāng)熱水進入到工藝罐與產(chǎn)品充分混合后的溫度為110度枢步,從110度升溫到121度假設(shè)需要8分鐘沉删;
這樣的好處是:提高熱水進入到工藝罐與產(chǎn)品混合后的溫度,能夠達到縮短升溫時間的目的醉途,
1升溫時間縮短矾瑰,整個殺菌周期縮短,提高效率隘擎; 2產(chǎn)品在升溫階段浸泡在熱水里的時間縮短殴穴,從而達到高溫短時殺菌的目的,使產(chǎn)品的色澤不易發(fā)黃货葬,口感好掷膛,營養(yǎng)保持高。雙層殺菌鍋殺菌時熱水罐的熱水進入到工藝管,此時工藝罐與熱水罐是相連通的服移,工藝罐的殺菌壓力調(diào)整是通過調(diào)整熱水罐的壓力來實現(xiàn)的故碱,