您好, 歡迎來(lái)到食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
會(huì)員1.png)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
雙層玉米殺菌鍋是通過(guò)將熱水罐水加熱后，熱水進(jìn)入到工藝罐來(lái)殺菌的悟肉，工藝罐的熱水可以升高比殺菌溫度高10度喝园，
例如：熱水罐熱水加熱溫度可以設(shè)定為130度，殺菌溫度設(shè)定為121度乞挥，當(dāng)熱水進(jìn)入到工藝罐與產(chǎn)品充分混合后的溫度為110度省瓜，從110度升溫到121度假設(shè)需要8分鐘；
雙層玉米殺菌鍋的好處是：提高熱水進(jìn)入到工藝罐與產(chǎn)品混合后的溫度赤巢，能夠達(dá)到縮短升溫時(shí)間的目的彤笼，
1升溫時(shí)間縮短，整個(gè)殺菌周期縮短仁热，提高效率榜揖； 2產(chǎn)品在升溫階段浸泡在熱水里的時(shí)間縮短，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌的目的抗蠢，使產(chǎn)品的色澤不易發(fā)黃根盒，口感好，營(yíng)養(yǎng)保持高物蝙。
殺菌時(shí)熱水罐的熱水進(jìn)入到工藝管炎滞，此時(shí)工藝罐與熱水罐是相連通的，工藝罐的殺菌壓力調(diào)整是通過(guò)調(diào)整熱水罐的壓力來(lái)實(shí)現(xiàn)的诬乞，
優(yōu)勢(shì)：由于熱水罐接近空罐册赛，空氣的壓縮比大，熱水罐充作了工藝罐的一個(gè)氣室震嫉，在整個(gè)工作過(guò)程中森瘪，無(wú)論是壓力過(guò)低補(bǔ)氣還是壓力過(guò)高排氣牡属，都對(duì)工藝罐的殺菌壓力有緩沖，不致造成工作過(guò)程壓力變化過(guò)大和排氣補(bǔ)氣閥門(mén)的頻繁動(dòng)作扼睬。
1壓力變化小對(duì)鍋內(nèi)殺菌產(chǎn)品的包裝物承受的壓力負(fù)荷小逮栅，產(chǎn)品包裝的破壞程度降到zui低，產(chǎn)品因包裝破壞產(chǎn)生的安全問(wèn)題不存在
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)