均質(zhì)機(jī)是用于對粘度低于0.2Pa.s玻蝌，溫度低于80℃的液體物料（液-液相或液-固相）的均質(zhì)乳化的一種設(shè)備份帐。主要應(yīng)用于食品或化工行業(yè)璃吧，如:乳品、飲料捎霍、化妝品忌颠、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質(zhì)、乳化工序缨吸。食品加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓敲非，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化衅洞，從而使物料能更均勻的相互混合，比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小笋窍，從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定流肢。牛奶會看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機(jī)來進(jìn)行的项凉。是食品期位、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備巧糖。