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詳細介紹
真空拌鍋
物料在真空狀態(tài)下低溫80攝氏度濃縮，色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞巨缘，物料加熱均勻添忘，效率高節(jié)能源，溫度自動控制若锁，并且攪 拌均勻搁骑，自動翻蓋，自動出料減少勞動強度又固。
用于糖果仲器、糕點、飲料仰冠、蜜餞乏冀、罐頭豆沙、果蓉洋只、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制 和真空壓縮辆沦，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜驮尘、燉肉熬粥等之用丛滋。
具有受熱面積大、熱效 率高扑跌、加熱均勻扇殃、加熱到工藝溫度所需時間短鲤境、加熱溫度容易控制等特點创皿；
蒸汽壓力：0 .3~0.4mpa ；
真空度：-0.08~-0.09mpa丛疲；
攪拌速度：23r/min..
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