詳細介紹
KR系列煎炸油真空過濾機播托,食用油濾油機能產(chǎn)生-0.06MPA以上的真空度,利用真空把油槽中的高溫煎炸油吸入過濾室滋冀,使煎炸油分別經(jīng)過助濾劑和過濾紙丙藤,濾除雜質后泵到貯油罐或直接返回油炸槽。整個過程在真空中進行凿食,避免了氧與油脂的接觸插呜。|起重要作用的助濾劑和過濾紙是針對過濾介質為120~200℃的各類型煎炸油而專門研制的。助濾劑具有*的表面活性廷碴,具有很強的動態(tài)正電荷砾楞,可吸附煎炸油中的游離脂肪酸、過氧化物就用、膠體及極細小的微粒雜質顿豹。過濾紙以*的孔隙率和透氣度,基本隔除了5μ以上的微粒雜質霉处。助濾劑及過濾紙均經(jīng)過食品衛(wèi)生檢驗監(jiān)督所測定跋擅,符合食品衛(wèi)生標準。
康爾KR系列煎炸油過濾機可以根據(jù)客戶要求嫌松,做成各種精濾沪曙、粗濾組合奕污,進油出油方式可變;多個油炸鍋可以移動過濾液走;連接在油炸機上邊炸邊過濾等等碳默,多種過濾方式。根據(jù)過濾量的大小可以選擇每分鐘過濾量20缘眶、35嘱根、80、100巷懈、200升该抒。
以下是通用的兩種濾油機參數(shù):
KR-60型煎炸油過濾機為固定接管式,用于中小型生產(chǎn)廠邊油炸邊連續(xù)過濾顶燕。
濾油量(30公斤/分鐘)
過濾面積0.62(平方米)
KR-100型煎炸油過濾機為固定接管式凑保,用于大中型生產(chǎn)廠邊油炸邊連續(xù)過濾。
濾油量(100公斤/分鐘)
過濾面積2.2(平方米)
食用油濾紙
1涌攻、 食用油濾紙應用特點:
★ 耐高溫欧引。能在200度油中浸泡15天以上,濾紙強度沒有明顯下降咱贪。
★ 具有很高的平均空隙率韩艾。平均空隙10微米以上的微粒雜質。使煎炸油變得清澈透明价值。達到濾除油中懸浮物的目的吭芯。
★ 具有很大的透氣度。能讓粘度較高的油脂物料順暢通過拷治,過濾速度快兰歼。
★ 較高的干濕強度:耐破度達到350KPa,縱橫向的抗張力分別為65N和45N.
2、 食用油濾紙應用優(yōu)點:
·能夠有效去除煎炸油中的*等致癌物質胃琴;
·能夠去除煎炸油中的游離脂肪酸廊擦、過氧化物、高分子聚合物及懸沙子的微粒雜質遥附;
·能夠脫除煎炸油的灰黃顏色觉浦,有效改善煎炸油的色澤,使之達到色拉油晶瑩透亮的本色跋岳;
·能夠抑制煎炸油氧化院仿、酸敗反應的發(fā)生,在改善煎炸油品質的同時速和,還可以提高油炸食品 的衛(wèi)生質量歹垫、延長油炸食品的保質期;