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食品微波殺菌設(shè)備

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更新時間:2021-12-16 12:13:04瀏覽次數(shù):403次

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱:食品微波殺菌設(shè)備食品微波殺菌設(shè)備也叫微波殺菌機勃否、微波滅菌機姚损、微波滅菌設(shè)備、微波保鮮機避掩、微波保鮮設(shè)備等紊徊,是相同類型的工業(yè)微波設(shè)備,主要應(yīng)用于食品類的干燥殺菌鬼雀,食品添加劑類的干燥殺菌顷窒,中藥材的干燥殺菌、藥品類的殺菌和其它需要殺菌的各種物料

詳細介紹

產(chǎn)品名稱:食品微波殺菌設(shè)備

食品微波殺菌設(shè)備也叫微波殺菌機源哩、微波滅菌機鞋吉、微波滅菌設(shè)備、微波保鮮機励烦、微波保鮮設(shè)備等坯辩,是相同類型的工業(yè)微波設(shè)備,主要應(yīng)用于食品類的干燥殺菌崩侠,食品添加劑類的干燥殺菌漆魔,中藥材的干燥殺菌、藥品類的殺菌和其它需要殺菌的各種物料却音。
微波干燥原理:微波的電磁場能使物料中的極性分子隨著微波的震蕩頻率而相互摩擦改抡,從而產(chǎn)生大量熱量,加速水分的蒸發(fā)。
微波殺菌機理:微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運動規(guī)律阿纤,而且微波場感應(yīng)的離子流辣摘,會影響細胞膜附近的電荷分布,導致膜的屏障作用受到損傷荡将,影響Na-K泵的功能涵群,產(chǎn)生膜功能障礙,從而干擾或破壞細胞的正常新陳代謝功能您账,導致細菌生長抑制盲拐,停止或死亡,從而產(chǎn)生殺菌效果爽附。另外号均,細胞中的核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)在微波場力作用下可導致氫鍵有松弛、斷裂或重組蝗淡,誘發(fā)基因突變或染色體畸變易震,從而影響其生物活性的改變、延緩或中斷細胞的穩(wěn)定遺傳和增殖避顶,這也是微波殺菌的另一原因烈瑰。
微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)共同作用結(jié)果蟋软。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用镶摘;而非熱效應(yīng)則使微生物體蛋白質(zhì)和生亙活性物質(zhì)變異,從而喪失活力或死亡钟鸵。                                            
因此微波殺菌溫度低于常規(guī)方法钉稍,一般情況下涤躲,常規(guī)方法殺菌溫度要求在100攝氏度以上棺耍,時間十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅85攝氏度种樱,時間為幾分鐘蒙袍,幾乎能滿足各種物料的殺菌需要。
以下是圖片中微波干燥設(shè)備的具體參數(shù):
電源:三相380V
微波輸出功率:≥30KW
設(shè)備視在功率:≤40KW
微波頻率:2450MHZ
每小時提水量:30kg
設(shè)備尺寸:長×寬×高; 10000×1100×1800mm
傳送帶速:0.5-5米/分鐘,連續(xù)可調(diào)
設(shè)備特點:物料加熱均勻嫩挤,干燥迅速害幅。設(shè)備易于操作,維護方便 我公司可根據(jù)客戶的要求生產(chǎn)各種型號的微波干燥設(shè)備岂昭,技術(shù)*以现,使用方便。
注:微波設(shè)備一般需要根據(jù)物料狀況和產(chǎn)量要求等參數(shù)量身定做约啊,請將您的實際要求告知我方邑遏,我們有專業(yè)的技術(shù)人員為您設(shè)計。

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