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技術(shù)文章

板式巴氏殺菌機配置及特點

閱讀:5733          發(fā)布時間:2015-8-26
  板式巴氏殺菌機是專門為果汁阔蛉、茶飲料或類似液體物料設(shè)計的一次殺菌設(shè)備弃舒,是物料通過殺菌、冷卻達至延長保質(zhì)期目的的理想設(shè)備状原×兀可根據(jù)用戶對不同物料的加熱、殺菌颠区、保溫削锰、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程組合設(shè)計毕莱,滿足工藝要求器贩,具有各種安全保護措施和高溫報警,低溫回流之功能朋截。同時蛹稍,可根據(jù)用戶要求,配置相應(yīng)的高精度的自動控制系統(tǒng)部服。
  
  板式巴氏殺菌機分類:
  

  全自動配置:采用*的電腦程序控制PLC技術(shù)订薛,按設(shè)定的工藝要求,進行全過程生產(chǎn)運行控制胎融,自帶CIP清洗程序窑赂,進行自動清洗。
  
  半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的美怪。操作人員可從控制面板上對各臺泵圃活、閥及回流動功能加以控制。由溫度控制PID來維持殺菌溫度蒸咏。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄归鲸。
  
  板式巴氏殺菌機用途:
  
  適用于鮮奶、果汁飲料呐相、酒類等熱敏性液體的加熱黑寻、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求汞小。
  
  板式巴氏殺菌機主要配置:
  
  本機組主要由物料平衡及輸送系統(tǒng)晶恨、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng)蛛挚、熱水管路系統(tǒng)抗斤、蒸汽管路系統(tǒng)、熱水加熱系統(tǒng)丈咐、物料自動回流系統(tǒng)瑞眼、溫度自動控制及電器控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
  
  板式巴氏殺菌機特點:
  
  1.物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱棵逊,確保物料衛(wèi)生安全伤疙;
  
  2.殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞辆影;
  
  3.整機全部采用食品級不銹鋼材料徒像,確保達到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標要求;
  
  4.傳熱效果好蛙讥,熱回收率高锯蛀,耗能少;
  
  5.主要控制元件次慢、閥件及配套件均選用進口件旁涤,使用壽命長;
  
  6.采用PLC控制迫像,可對物料各段的加熱溫度辙炒、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制薇兆,并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng)衷谋,確保物料100%達到滅菌效果;
  
  7.結(jié)構(gòu)簡單纺闷,易于清洗榜寸,操作方便,維修費用低需复。

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