薯片薯條加工流水線

一．設(shè)備介紹

 全自動油炸薯條生產(chǎn)線*實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，是吸取了國內(nèi)同行產(chǎn)品之精華表悬，對生產(chǎn)工藝進行簡化蓄帐、濃縮，同時參考客戶反饋信息進行設(shè)計研制的俏川。具有自動化程度高警钥、節(jié)省人工、提高工作效率符殊，為客戶提升利潤空間之優(yōu)點晒躺。

二．薯片薯條加工流水線工藝流程圖

1、清洗去皮機2倘秸、上料機3挑胯、薯條機4、漂燙機5轨皮、風(fēng)吹瀝水6伪滤、油炸機

7、風(fēng)吹瀝油8燎厘、包裝機

三薇硬、成套設(shè)備介紹

1、清洗脫皮機：采用毛刷式清洗脫皮機蠢琳，可同時完成清洗啊终、去皮的工作。效率高傲须，損耗低蓝牲。

2趟脂、切條機：切條尺寸6mm-10mm可調(diào)節(jié)。

3例衍、漂燙機：將切好的薯片（條）進行漂洗昔期、護色。

4肄渗、脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間咬最，改善薯片口感翎嫡。

5、油水混合油炸機：因水油比重不同永乌，水在下邊惑申，油在上層受熱炸制薯片，產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中翅雏，油不冒黑煙镇纳，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降咒娶。油溫控制精確仍枕，因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。工作完畢后吗罪，將水放出尚蔗，殘渣會跟著水一起流出。

6话贯、脫油機：離心脫油機篡搓，將剛炸好的薯片（條）進行脫油，克服了薯片（條）含油率高露使、膩口的缺陷页镜。提高了薯片（條）的口感。

7答肤、調(diào)味機：經(jīng)脫油后的薯片（條）進行調(diào)味拌料纸牌，結(jié)構(gòu)簡單實用，桶體為不銹鋼八角型設(shè)計愧杯，能在較短時間內(nèi)使待加工食品物料與所需調(diào)料沖粉拌合均勻黄刚，自動出料，清理消毒方便*民效。

8憔维、充氮包裝機：包裝時，在包裝袋中充入氮氣畏邢，可有效防止薯片（條）碎爛业扒，延長保質(zhì)期检吆。充氣、包裝程储、打碼一次完成蹭沛。

清洗脫皮-----切片、切條機-----漂燙機------脫水機-----油炸機-----脫油機-----調(diào)味機----真空包裝機