廠家供應(yīng)蒸汽全自動(dòng)雙向攪拌蓮蓉炒鍋    

1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號(hào)*可查詢）躺率，整體圓度誤差小玛界，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)悼吱。

2慎框、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)夂筇怼㈦娂訜釋?dǎo)熱油笨枯、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。廠家供應(yīng)蒸汽全自動(dòng)雙向攪拌蓮蓉炒鍋    

蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱遇西，火焰大小可調(diào)猎醇。升溫快，溫度高努溃，鍋面可達(dá)數(shù)100度硫嘶，使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分檩翁，熱效率高纤厨、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%景絮，燃燒器為環(huán)形守镰，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣说悄、液化氣猖右、天然氣加熱。

電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大合圃，溫度可控稽橱，受熱均勻。

燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖闵霸常郎厮俣瓤旃嚷瑵M足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求耙屹，不受工廠電壓的限制。

電磁：升溫快拘绳，能兼顧到產(chǎn)品的色香味抗俄，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染世舰。

3动雹、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸跟压，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比胰蝠，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻裆馒，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高姊氓，刮底更*丐怯，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象喷好。

4、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)读跷，使鍋內(nèi)潔凈梗搅，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力效览，運(yùn)行平穩(wěn)无切。

5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式踱封，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料客净，可傾斜90°角，倒料*脏诈，易于清洗冀烘，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

手動(dòng)：整鍋通過蝸輪锯政、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料纬惶，安全、穩(wěn)定尚档、可靠诽闲。

6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理彩梅，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求科请，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理巩恼、結(jié)構(gòu)緊湊切油、安裝方便蝙斜、操作簡(jiǎn)單、便于維修澎胡。

7孕荠、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100l,200l, 300l, 400l,500l等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制攻谁。