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       自動肉丸機一般由絞肉機肪获、打漿機寝凌、成型機組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機央颈。

       以做豬肉為例藻清，先漿肉清理好，通過絞肉機絞成肉碎械耙。再放入高速打漿機內(nèi)打成肉茸诗差，zui后放入成型機內(nèi)制成圓形物。

       包心肉丸機選用不銹鋼材質(zhì)袖蝙，丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種搪狈，內(nèi)包餡料的多少能自由調(diào)節(jié)，可以制作各種爽脆羊耸，有韌性封豆，有彈性的包心肉丸，包心魚丸等胸立。

1.本機要放置在平穩(wěn)的地方恢憋，接上電源及地線，確保安全绷觉，本機配有功率550瓦鄙荚，逆時針轉(zhuǎn)向，在機后面接水管傲茄。

2.本機使用之前要清洗干凈毅访，本機是一種配套機械。工作方法：首先要把肉在絞肉機絞碎后（去肉根）在肉丸機內(nèi)攪成肉漿盘榨，再放進成型機加工喻粹。

3.在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關(guān)，可調(diào)整肉丸圓度（當肉量過多時草巡，肉丸變長守呜，肉量過少時，肉丸變扁山憨，肉桶內(nèi)肉漿量過少時查乒，本機不能正常工作）。

4.要在出肉丸口下面放置一個大盆郁竟，然后盛上溫水玛迄。

5.本機配有大中小模頭三套可調(diào)換，方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換棚亩。

6.把攪好的肉漿放進肉桶后蓖议，打開在滑動板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片）腹瞒，然后方可開機毁几，開機后要把先加工出的肉丸再放進肉桶（不成型肉丸）撕擂。

7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶殷淮、銅套及銅板取出清洗擦干沧牧。

8.使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用腺拗，如沒有彈力要更換新的两靖。