詳細介紹
(一)泻漏、化糖鍋
化糖鍋多為夾層形式斜州,內層用不銹鋼板制成琼葫,中間通以0.1~0.2MPa壓力的蒸汽使砂糖加熱熔化短材,鍋體容積大的配有攪拌器山憨。
(二)身音、糖漿過濾器
糖漿過濾設備包括飲料泵蚁署、雙聯(lián)過濾器和紙漿過濾器等虏淤。通常用的過濾器森肉,里面裝有絲網和濾紙餅暖娃。使用一定時間后扔泵,把濾紙餅取出清洗或更換。
(三)力浅、調配罐
調配罐用于將已經取出的果汁闭厕、濃縮汁等與化好的糖、香精叭痰、食用色素等其它必要的成分多吁,放在一起進行混合調配,在調配過程中加入成比例的純凈水斥滤。使得飲料能夠均勻将鸵,灌裝后不會出現(xiàn)顆粒凝固等,使果汁飲料可以*保持不發(fā)生絮凝等質變佑颇。
(四)顶掉、糖漿冷卻器
將過濾好后的糖漿注入糖漿冷卻器草娜,由冷卻器的蒸發(fā)管與冷凍機組配套,使冷卻器里的糖漿降低到3-5℃痒筒,確保飲料混合含氣量宰闰。
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