*全自動(dòng)白酒冷凍過(guò)濾器直接將原酒通過(guò)兩級(jí)交換器進(jìn)行制冷觉鼻,由螺桿制冷機(jī)提供冷量將22℃左右的液體直接降至-10℃,降溫后的液體再經(jīng)過(guò)過(guò)濾機(jī)進(jìn)行兩級(jí)過(guò)濾队橙,從而達(dá)到澄清目的坠陈。
*全自動(dòng)白酒冷凍過(guò)濾器介紹
白酒混濁原因;低度白酒生產(chǎn)過(guò)程中普遍存在酒液呈現(xiàn)乳白色混濁,白酒透明度底等現(xiàn)象淮辕,根據(jù)實(shí)驗(yàn)表明蘸错,引起這種混濁現(xiàn)象的物質(zhì)主要是由于酒中所含的高級(jí)脂肪酸酯類(lèi)過(guò)多引起的(這是指碳元素為16-18的脂肪酸乙酯,如棕櫚酸乙酯俯炮、油酸乙酯和亞酸乙酯等)冬溯。
高級(jí)脂肪酸的特性;能溶于酒精,而不溶于水敦浅,它隨著酒精濃度和溫度的降低录教,其溶解度亦相變小達(dá)到一定程度時(shí)(如溫度低于-10℃),高級(jí)脂肪酸酯類(lèi)將因溶解度降低而析出赛琢,從而引起混濁字瘫。
*全自動(dòng)白酒冷凍過(guò)濾器應(yīng)用
1、廣泛應(yīng)用于糖果悴碳、制藥借街、乳品、酒類(lèi)灾囊、糕點(diǎn)听想、蜜餞、飲料马胧、罐頭汉买、鹵味等食品的加工。
2漓雅、可用于大型餐廳或食堂熬湯录别、燒菜朽色、燉肉邻吞、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量葫男、縮短時(shí)間抱冷、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
特點(diǎn)
本設(shè)備由殼體梢褐、中間軸旺遮、過(guò)濾板、過(guò)濾網(wǎng)盈咳、導(dǎo)桿耿眉、氣閥边翼、玻璃視鏡、膠輪等件組成溅鞠,所有液體接觸的機(jī)件徽七,均采用不銹鋼材料制成,殼體分為多節(jié)仙茴、單節(jié)蛹柔、節(jié)間用橡膠密封圈密封,便于拆卸清洗签梭。
過(guò)濾罐由若干塊重疊平放电尖、周邊由立柱緊固的濾板組成,相鄰兩塊濾板的邊框密封接連稻悴,相鄰兩塊濾板之間設(shè)有空腔勺帜,每塊濾板上設(shè)有進(jìn)口、出口赫裂,進(jìn)懒碍、出口內(nèi)裝有導(dǎo)液套,每塊濾板的上表面設(shè)有負(fù)壓槽谚剿,負(fù)壓槽上面蓋有濾布缝驳,進(jìn)口與濾布上面的空腔連通,出口與濾布下面的負(fù)壓槽連通归苍,使用本技術(shù)予涂硅藻土速度快用狱、涂層穩(wěn)固不脫落、不龜裂拼弃、過(guò)濾面積大夏伊、過(guò)濾質(zhì)量好,因?yàn)楣?jié)能吻氧、省工溺忧、省時(shí)、而提高生產(chǎn)效率盯孙。