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詳細介紹
真空低溫油炸膨化機
真空低溫油炸是利用在減壓的條件下，食品中水分汽化溫度降低儒鹿，能在短時間內迅速脫水化撕，實現在低溫條件下對食品的油炸。熱油作為食品脫水供熱的介質约炎，還能起到改善食品風味的重要作用植阴。因此，真空低溫油炸膨化機能生產出真空低溫干燥和油炸兩種工藝效果兼有的食品圾浅。
工作特點
1掠手、溫度低、果蔬營養(yǎng)成分損失小喷鸽；
2众雷、水分蒸發(fā)快，干燥時間短做祝；
3砾省、對食品起膨化效果，可提高產品的復水性混槐；
4纯蛾、油脂的劣化速度慢，油耗少足渔。
主要技術參數
真空低溫油炸是利用在減壓的條件下，食品中水分汽化溫度降低儒鹿，能在短時間內迅速脫水化撕，實現在低溫條件下對食品的油炸。熱油作為食品脫水供熱的介質约炎，還能起到改善食品風味的重要作用植阴。因此，真空低溫油炸膨化機能生產出真空低溫干燥和油炸兩種工藝效果兼有的食品圾浅。
工作特點
1掠手、溫度低、果蔬營養(yǎng)成分損失小喷鸽；
2众雷、水分蒸發(fā)快，干燥時間短做祝；
3砾省、對食品起膨化效果，可提高產品的復水性混槐；
4纯蛾、油脂的劣化速度慢，油耗少足渔。
主要技術參數
| LTF-20L | LTF～60 | ||
| 廠房面積 | 50～80 | 200～300 | ||
| 生產能力 | 12-20Kg/h成品 | 48～60kg/h（成品） | ||
| 工作溫度 | 85±3℃ | 85℃～100℃ | ||
| 真空度 | ≤0.095Mpa | ≤0.098Mpa | ||
| 蒸汽耗量 | ≈300Kg/h | ≈800～1200kg/h | ||
| 蒸汽壓力 | 0.25～0.3Mpa | 0.25～0.4Mpa | ||
| 裝機容量 | 26Kw | 27.25kw | ||
| 耗水量 | 3T/d（設循環(huán)水則幾乎不耗水） | 0 |
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