詳細說明

一题禀、食品廠蒸汽加熱真空干燥箱應用范圍

適用于在高溫下易分解，聚合和變質(zhì)的熱敏性物料的低溫干燥琢岩；被廣泛地采用在制藥投剥、化工、食品担孔、電子等行業(yè)江锨。

二、食品廠蒸汽加熱真空干燥箱工作原理

所謂真空干燥糕篇，就是將干燥物料處在真空條件下啄育，進行加熱干燥，并利用真空泵進行抽氣抽濕拌消，加快了干燥速率挑豌。

注：如采用冷凝器，物料中的溶劑可通過冷凝器加以回收墩崩，如采用SK系列水環(huán)真空泵或ZSWJ系列水力噴射真空泵機組氓英，則可不用冷凝器，節(jié)省能源投資鹦筹。

三铝阐、結(jié)構(gòu)特點

1、真空下物料溶液的沸點降低泌醋，使蒸發(fā)器的傳熱推動力增大昂游，因此對一定的傳熱量可以節(jié)省蒸發(fā)器的傳熱面積。
2赌拒、蒸發(fā)操作的熱源可采用低壓蒸汽或廢熱蒸汽跳窖。
3、蒸發(fā)器熱損失少贵郎。职靴、

4、在干燥前可進行消毒處理因饥，干燥過程中任何不純物無混入抹欢，符合GMP要求；

5请立、屬于靜態(tài)真空干燥器脉织，故干燥物料的形成不會損壞。

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四、主要技術參數(shù)

真空泵綜述

(一)蒙保、選用真空泵時，需要注意下列事項：

     1欲主、真空泵的工作壓強應該滿足真空設備的極限真空及工作壓強要求邓厕。如：某真空干燥工藝要求10mmHg的工作真空度，選用的真空泵的極限真空度至少要2mmHg扁瓢，能達到1mmHg详恼。通常選擇泵的極限真空度要高于真空設備工作真空度半個到一個數(shù)量級。

    2引几、正確地選擇真空泵的工作點昧互。每種泵都有一定的工作壓強范圍，如：2BV系列水環(huán)真空泵工作壓強范圍760mmHg~25mmHg（絕壓）伟桅，在這樣寬壓強范圍內(nèi)机凭，泵的抽速隨壓強而變化（詳細變化情況參照泵的性能曲線），其穩(wěn)定的工作壓強范圍為760~60mmHg窖升。因而级衅，泵的工作點應該選在這個范圍之內(nèi)較為適宜，而不能讓它在25~30mmHg下長期工作几垃。

    3鼓笨、真空泵在其工作壓強下，應能排走真空設備工藝過程中產(chǎn)生的全部氣體量劈狼。

    4锰胀、正確地組合真空泵。由于真空泵有選擇性抽氣艺崔，因而涣疑，有時選用一種泵不能滿足抽氣要求，需要幾種泵組合起來藕壹，互相補充才能滿足抽氣要求诞嗦。如鈦升華泵對氫有很高的抽速，但不能抽氦椿访，而三極型濺射離子泵乌企，（或二極型非對稱陰極濺射離子泵）對氬有一定的抽速虑润，兩者組合起來，便會使真空裝置得到較好的真空度加酵。另外拳喻，有的真空泵不能在大氣壓下工作，需要預真空猪腕；有的真空泵出口壓強低于大氣壓冗澈，需要前級泵，故都需要把泵組合起來使用陋葡。

    5亚亲、真空設備對油污染的要求。若設備嚴格要求無油時腐缤，應該選各種無油泵捌归，如：水環(huán)泵、分子篩吸附泵柴梆、濺射離子泵陨溅、低溫泵等。如果要求不嚴格沸根，可以選擇有油泵健十，加上一些防油污染措施，如加冷阱瘟百、障板织娶、擋油阱等，也能達到清潔真空要求掺变。

    6掐赠、了解被抽氣體成分，氣體中含不含可凝蒸氣帆骗，有無顆僚磁龋灰塵，有無腐蝕性等的席。選擇真空泵時捧擂，需要知道氣體成分，針對被抽氣體選擇相應的泵赁至。如果氣體中含有蒸氣艾遗、顆粒、及腐蝕性氣體瓣俯，應該考慮在泵的進氣口管路上安裝輔助設備杰标，如冷凝器、除塵器等。

    7腔剂、真空泵排出來的油蒸氣對環(huán)境的影響如何媒区。如果環(huán)境不允許有污染，可以選無油真空泵桶蝎，或者把油蒸氣排到室外驻仅。

8谅畅、真空泵工作時產(chǎn)生的振動對工藝過程及環(huán)境有無影響登渣。若工藝過程不允許，應選擇無振動的泵或者采取防振動措施毡泻。

 9胜茧、真空泵的價格、運轉(zhuǎn)及維修費用仇味。

(二)呻顽、水環(huán)式真空泵的選擇

一、泵類型的確定
　　泵的類型主要由工作所需的氣量区为、真空度或排氣壓力而定喇纬。

　　泵工作時，需要注意以下兩個方面：

• 盡可能要求在高效區(qū)內(nèi)嫂衅，也就是在臨界真空度或臨界排氣壓力的區(qū)域內(nèi)運行凯书。
• 應避免在zui大真空度或zui大排氣壓力附近運行。在此區(qū)域內(nèi)運行灌龄，不僅效率極低咬恨，而且工作很不穩(wěn)定，易產(chǎn)生振動和噪音文鸽。對于真空度較高的真空泵而言邀漩，在此區(qū)域之內(nèi)運行，往往還會發(fā)生汽蝕現(xiàn)象纹词，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的明顯標志是泵內(nèi)有噪音和振動绿踱。汽蝕會導致泵體、葉輪等零件的損壞残匈，以致泵無法工作菲藏。

　　根據(jù), , , 以上原則，當泵所需的真空度或氣體壓力不高時墨闲，可優(yōu)先在單級泵中選取今妄。如果真空度或排氣壓力較高，單級泵往往不能滿足鸳碧，或者盾鳞，要求泵在較高真空度情況下仍有較大氣量，即要求性能曲線在較高真空度時較平坦，可選用兩級泵腾仅。如果真空度

要求在－710mmHg以上乒裆，可選用水環(huán)－大氣泵或水環(huán)－羅茨真空機組作為抽真空裝置。

二推励、根據(jù)系統(tǒng)所需的氣量選擇真空泵

　　初步選定了泵的類型之后鹤耍，對于真空泵，還要根據(jù)系統(tǒng)所需的氣量來選用泵的型號验辞。
　　面對各種型式的水環(huán)式真空泵及壓縮機稿黄，我們特將其各自特點收集如下，以利于用戶選型