老北京薄脆油炸機(jī)*：

1胆誊、設(shè)備外部尺寸：根據(jù)客戶產(chǎn)量定制;
2一死、內(nèi)油槽尺寸根據(jù)外部尺寸而定制;
3、油炸機(jī)槽體厚3mm输拇， 304不銹鋼材質(zhì);
4摘符、設(shè)計有漏斗式沉渣冷卻漏斗，防止沉渣碳化;
5策吠、放油采用直徑108mm，閥門直徑60mm瘩绒，適配漏油機(jī)接口;
6猴抹、油炸機(jī)架體采用50*50*3mm  304不銹鋼工業(yè)方管焊制;
7带族、油炸機(jī)保溫層設(shè)計厚60mm 硅酸鋁保溫層;
8、外包裝板采用厚1.2mm  304不銹鋼;
9蟀给、 油炸槽直徑1150mm蝙砌，深550mm;
10、油炸框框體采用厚1.5mm 圓周沖孔跋理，直徑2mm;
11择克、油炸機(jī)框底板采用2mm 304不銹鋼不沖孔;
12、油炸框上部采用厚3mm  304不銹鋼成型前普，采用四周封閉式肚邢，防止沸油現(xiàn)象發(fā)生;
13、電加熱采用90kw 分三檔控制麦荸，形狀采用M型設(shè)計;

老北京薄脆油炸機(jī)*油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置苛每。水位線可以較準(zhǔn)確。

 5喷融、采用通用的油水混合工藝設(shè)計木鸭，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油淹摧。延長食油的使用周期巴俯，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%钾抛，半年就可收回設(shè)備投資蚣锌。

 6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好沈路，色澤鮮艷计浮，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題加六。

 7辫继、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處俗慈，經(jīng)排污口排出姑宽，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費油闺阱。

 8炮车、放油程序，如果食油在使用周期較長時酣溃，需更換油或清理鍋衛(wèi)生時瘦穆，應(yīng)先打開放油閥門，把油從放油閥放完畢赊豌，后再打清理衛(wèi)生即可扛或。

 9绵咱、當(dāng)油炸食品掉渣多時，就應(yīng)注意加熱管的清潔熙兔，因食品渣落到加熱管上悲伶，時間長就會在加熱管表面形成炭渣，影響加熱管散熱候妻，時間長了就會燒壞加熱管锨耍，為此這樣就應(yīng)在炸制過程中增加排污次數(shù)。