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當前位置:諸城金昊然機械有限公司>>不銹鋼夾層鍋>> 可傾式商用炒菜夾層鍋 可傾式炒菜夾層鍋加工設(shè)備 大型智能自動炒菜機
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更新時間:2024-12-20 10:47:27瀏覽次數(shù):21次
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夾層鍋又名蒸汽鍋铡溪、蒸煮鍋漂辐、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成棕硫。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式髓涯,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式饲帅、可傾式复凳、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大灶泵、熱效率高育八、加熱均勻、液料沸騰時間短赦邻、加熱溫度容易控制髓棋、外型美觀、安裝容易轻樟、操作方便趴国、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工舟门,也可用于大型餐廳或食堂熬湯债苍、燒菜坠痒、燉肉、熬粥等咳铅,是食品加工提高質(zhì)量选阔、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備具椒。
可傾式商用炒菜夾層鍋 可傾式炒菜夾層鍋加工設(shè)備 用途及特性:
1 用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋坎扰,廣泛用于糖果、制藥斧壮、乳品 物虑、酒類、糕點蔬咬、飲料鲤遥、蜜餞、罐頭等食品加工计盒,也可用于大型餐廳或食堂熬湯渴频、燒菜、燉肉北启、熬粥等卜朗,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間咕村、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備场钉。
2 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大懈涛,熱效率高逛万、加熱均勻、液料沸騰時間短批钠、加熱溫度容易控制等特點宇植。
可傾式商用炒菜夾層鍋 可傾式炒菜夾層鍋加工設(shè)備 技術(shù)性能編輯
1、容積:50L了岸、100L颗屏、200L、300L造蒋、400L卑托、500L、600L篱辫、800L势粱、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式食土、立式結(jié)構(gòu)衔帚,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3赵须、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)企鄙,夾套扎矾、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆业嗅;②內(nèi)外全不銹鋼。
4唉侄、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌咒吐,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗属划。
5恬叹、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌同眯。
6绽昼、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式须蜗;②可傾式鍋體:槽形支架式硅确。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計明肮、蒸汽進口菱农、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8柿估、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°循未,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
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