自助壽司輸送帶是中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉壽司的一種新型餐飲方式。同回轉壽司類似适荣，將壽司食材放在容器里擺在運輸帶上现柠，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材弛矛。付款多為按位收費够吩，顧客 也可以另付費選擇特殊食材。 自助壽司輸送帶的運輸帶上除了火鍋食材之外丈氓，還有其他小吃周循、水果、甜點万俗、開水等湾笛。回轉壽司店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時尚辆泄，而顧客也有了更多的選擇性蟋真。食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的新鮮铐坠。通常在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用酷它，調料種類有麻醬、沙茶醬遂涛、醬油悦阿、辣油柄露、陳 等數(shù)十種。 回轉壽司實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越丝板，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本窒汤，但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計。
   自助回轉壽司線 均擁有以下特點： 
1肄高、輸送鏈帶運行平穩(wěn) 
2盘瞧、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小 
3、輸送導軌接駁位平整柒浙、無毛刺 
4膘掰、設計合理，鏈帶經(jīng)久耐用 
5佳遣、鏈片墊條采用特殊材質制造识埋，具有耐磨、無噪音等特點 
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