本機采用不銹鋼結構，造型精美酝锅，方便靈活诡必，各種肉串、雞腿搔扁、雞翅爸舒、香干、海鮮遇冶、蔬菜材又、水果等均可烤制枫须，無煙無塵，爐體內熱力均衡穿透力強药屠⌒滤祝烤制速度快，1-2分鐘烤熟崇旺，同時克服了傳統(tǒng)燒烤時食品溢出油脂落入碳火中易產生油煙都鸳，確保各種食品均能達到非常好的烤制效果，這樣既能保持燒烤的風味皱蝙，又符合食品衛(wèi)生方面的要求悉通。

火山石是一種新型的功能型環(huán)保材料，是火山爆發(fā)后由火山玻璃、礦物與氣泡形成的非常珍貴的多孔形石材，火山石中含有豐富的鈉探九、鎂、鋁认扼、硅、鈣重贺、鈦骑祟、錳、鐵气笙、磷次企、鈷和鉬等幾十種礦物質和微量元素。
火山石燒烤是一種正在*興起的燒烤方法潜圃「卓茫火山石燒烤以電、煤氣或天然氣作為燃料谭期，利用火山石優(yōu)異的導熱性堵第、穩(wěn)定性和*的吸附能力，使食物在燒烤過程中受熱均勻隧出，效率大大提高踏志。同時由于加熱源是電、煤氣或天然氣胀瞪，*不用擔心食物被烤焦或被炭燃燒后產生的灰燼所污染.
 

火山石燒烤有耐高溫無污染等特點针余，燒烤后的食品味道*原汁原味，適應于酒店领明、賓館吼闽、特色小吃等和傳統(tǒng)木炭燒烤相比，火山石燒烤具有明顯的優(yōu)勢
　1禾样、干凈驱香、衛(wèi)生，火山石燒烤啟動迅速怨瑰，效率高示奉，易于控制加熱區(qū)域和加熱溫度，燒烤火候更容易掌握惨琼，食物受熱均勻皇铝。木炭燒烤須較長時間才可點燃木炭，效率底涧馋，不易控制火候锡胡，食物容易燒焦。
　2蚜懦、方便绘雁、高效，火山石燒烤無煙援所、無塵庐舟，*，清潔衛(wèi)生住拭，更符合人們的健康觀念挪略。木炭燒烤容易把木炭燃燒后產生的灰燼粘在食物上，食物易受污染滔岳，而且燒烤時產生的油煙會影響環(huán)境和健康杠娱。
  3、經營燒烤時谱煤，火山石燒烤更方便摊求、清潔，而且燒烤效果也好于木炭燒烤趴俘，能為您創(chuàng)造更多效益睹簇。誰不想吃美味又干凈的燒烤呢？
　4寥闪、流動經營太惠，更適合在風景區(qū)、鬧市區(qū)椭梁、影劇院逼读、學校、社區(qū)捻奉、酒吧青先、夜總會、體育場館等人多場合經營，方便委鸯、衛(wèi)生脓大、安全。
　5菲国、食物口感好过桌，不會有燒焦的現象。
　6射屿、功能遠多于普通的木炭燒烤爐诚摹。火山石燒烤爐具有燒烤殴胧、鐵板燒渗稍、煎炒煮熬等多種功能，可以制作早餐团滥、午餐竿屹、晚餐等正餐，也可制作燒烤惫撰、鐵板燒羔沙、特色湯品、粥品等休閑食品厨钻。一臺火山石燒烤爐相當于一間多功能的餐廳扼雏，可以在任何場所經營。