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產(chǎn)品參數(shù)：

型號(hào)	氣源	熱功率	尺寸	隔熱罩材質(zhì)
GH-709	液化石油氣（可改為天然氣流椒，管道氣）	40.5MJ	805618CM	高溫錳片

產(chǎn)品介紹：

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

研制的實(shí)用新型系列產(chǎn)品燃?xì)鉄o(wú)煙燃?xì)鉄緺t左驾。該產(chǎn)品適用于各種燒烤食品的制作镣隶，燒烤后的食品色澤鮮艷，肉質(zhì)嫩滑可口诡右，干凈衛(wèi)生。操作簡(jiǎn)單轻猖、安全帆吻。整機(jī)美觀實(shí)用，手工精細(xì)咙边，高效節(jié)能衛(wèi)生環(huán)保猜煮，適用于家庭、超市败许、休閑小吃王带，及各種人口流動(dòng)較多的場(chǎng)所均能擺設(shè)銷售淑蔚。

二、使用方法:

1铜那、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用崔捌。
2、往渣油盆倒入適當(dāng)水分杉抑，保持一定的水量榄陆，防止干燥。
3在搀、先接通風(fēng)機(jī)電源,打開(kāi)燃?xì)饪傞y剧债，按下并向左旋轉(zhuǎn)電子點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，點(diǎn)燃爐頭后應(yīng)松手搓纠，可調(diào)節(jié)火力大小昏锨。
4、使用完畢后世雄，應(yīng)關(guān)閉各點(diǎn)火開(kāi)關(guān)灸蛤、風(fēng)機(jī)電源及氣源總開(kāi)關(guān)。

三蕾奴、清潔與保養(yǎng):

1险毁、清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，以防止發(fā)生意外事故们童。
2畔况、用鋼針經(jīng)常檢查微孔陶瓷火板是否有堵塞現(xiàn)象。
3慧库、避免用水直接清洗爐頭跷跪，影響爐頭使用壽命。

燒烤品種：
燒烤的花樣齐板、品種繁多吵瞻，如肉類有羊肉、牛肉甘磨、雞肉橡羞、雞腿、雞翅济舆、羊腿卿泽、羊頭等，甚至羊皮滋觉、羊?qū)毜劝ぞ浚粫r(shí)令蔬菜有韭菜、辣椒苇赊、茄子韵慷、黃瓜回乞、白菜、土豆蜀契、玉米夹恨，甚至香蕉、蘋(píng)果根丈、草莓等水果都是燒烤的新貴病唁，還有蘑菇、菌類抹寿、香干等券听。

腌料：
1、肉串類： 5公斤鮮肉計(jì)應(yīng)加入香料的份量馆寇。

配方1：味精（鮮度在99%骨唇，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克等缀，特鮮1號(hào)1包枷莉，姜、香蔥（剁細(xì)）各40克尺迂，白糖7克笤妙，肉松粉25克，紅薯淀粉250克噪裕。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻蹲盘，腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤

配方2：十三香100克，味精（鮮度99%）70—90克膳音，精鹽36克召衔，特鮮1號(hào)1包，生姜香蔥各40克祭陷，白糖7克苍凛，松肉粉25克，紅暑淀粉250克兵志。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻醇蝴，腌泡到15分鐘既可串成串待烤。

注意：以上兩法肉品干濕度為肉串能吸附香料不落缩毯，不流水為宜径以。有水流出就稀了，不易保持風(fēng)味察遇，干了耗油，應(yīng)掌握在手握一把肉覺(jué)得濕潤(rùn)但不出水為佳柄豹。

2遍挚、雞翅应康、雞尖、雞腿齐梆、鴨翅等所有雞坝贿、鵝、山雞舷咆、鵪鶉爬搓、乳鴿等食品。 5公斤食品需要加入：精鹽60克唐唉，味精90克唠鹅，特鮮1號(hào)1包，生姜酌摇、香蔥（剁細(xì)）名30克膝舅，松肉粉20克，白糖7克窑多，紅署淀粉150克將上述原料和5公斤食品充分?jǐn)r勻仍稀，腌泡20分鐘穿成串。如果拌合時(shí)干燥埂息、料沾不上技潘，應(yīng)適當(dāng)加水，讓其調(diào)料*沾在肉食上面千康，不宜過(guò)稀享幽。這些都是生料烤制。

3吧秕、雞琉闪、鴨、鵝爪類多個(gè)品種砸彬，5公斤食品洗凈后放入鍋中颠毙，加水淹沒(méi)為止，放入精鹽110克蓉凰，生姜（拍破）80克芳窟，味精100克，香蔥鮮頭50克酬绞、花椒10克抬爷，用中火煮熟，待爪泡大伸直祖务，用簽一穿即破時(shí)可撈出冷后留嫩，每串穿2個(gè)待烤。

4彭撑、魚(yú)類：各種類型的魚(yú)穿成半邊魚(yú)絮檀、魚(yú)串葛昏、全魚(yú)、魚(yú)尾等多個(gè)品種卜陵。5公斤鮮魚(yú)所加入的原料：十三香100克绝鸡，精鹽60克，白糖90克开贼，味精80克舰褪，特鮮1號(hào)1包，生姜疏橄、香蔥（剁細(xì)）各40克占拍，飄香醬60克（調(diào)制見(jiàn)后），紅薯粉150克软族。將上述原料和鮮魚(yú)充分拌勻刷喜，干濕掌握與肉串相同，腌泡30分鐘后穿串待烤立砸。

特別提醒：為了你能正確掌握各類食品的腌泡方法掖疮，烤出特別風(fēng)味來(lái)，我部特將“香辛窖水”浸泡法改為香料直接腌泡法颗祝，目的是擔(dān)心你用“香辛窖水”時(shí)濃度掌握不好而口味浊闪。

5、排骨類：5公斤鮮排骨螺戳，加入十三香110克搁宾，五香粉20克，精鹽36克倔幼，松肉粉30粉使谋、白糖8克、味精80克坷磷、特鮮1號(hào)1包度攘，生姜、香蔥（剁細(xì)）各40克竹坝，紅薯淀粉150克嘱杆。上述原料和排骨拌均勻后腌脆20分鐘穿串待烤

6、蔬菜類：南瓜磷兢、茄子杭嚷、片、土豆狭龄、玉米棒嚣咕、白菜等多個(gè)品種配方為：紅薯淀粉500克、精鹽1500克、味精（細(xì)粉）400克缭慈，特鮮1號(hào)2包冲肖、十三香420克们豌、白糖30克涯捻、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克望迎，將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用烤時(shí)先將穿好的蔬菜串平放在爐上障癌，再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上，每串放1克左右辩尊，每邊放0.5克涛浙，在用毛刷沾油刷濕均勻烤制。