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行業(yè)產(chǎn)品

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鄭州泓源食品機(jī)械制造廠


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斬拌機(jī)地混，鄭州斬拌機(jī)生產(chǎn)基地

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)ZB-80型斬拌機(jī)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地鄭州市

聯(lián)系方式：馬艷麗查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-08-10 13:11:15瀏覽次數(shù)：126次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：76條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：馬艷麗 （業(yè)務(wù)經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

泓源斬拌機(jī)又叫斬拌鍋它是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用庆牵，將肉塊橡收，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥
同時(shí)將其它原料如水遏填，*目露，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。
斬刀高速旋轉(zhuǎn)旁咙，可以縮短運(yùn)行時(shí)間惯波，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤椿疗、彈性漏峰、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期
該機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化届榄、防止原料肉中肌紅蛋白浅乔、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞铝条，從而Z大限度的保留了原有色靖苇、香、味及各種營養(yǎng)成分.

詳細(xì)介紹

斬拌機(jī)班缰，一款廣泛應(yīng)用在肉類食品加工的機(jī)械贤壁。中國zui強(qiáng)斬拌機(jī)悼枢，歡迎您蒞臨考察選購！

泓源斬拌機(jī)又叫斬拌鍋它是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用脾拆，將肉塊馒索，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥

同時(shí)將其它原料如水名船，*绰上，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。

斬刀高速旋轉(zhuǎn)返乏，可以縮短運(yùn)行時(shí)間框抽，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤香诽、彈性拦吓、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期

該機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化渤惦、防止原料肉中肌紅蛋白子敷、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞舵邦，從而zui大限度的保留了原有色任团、香、味及各種營養(yǎng)成分.

通過斬切村参，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度和水的親和力穷抹，使產(chǎn)品的彈性得到提高。 

　 該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高梳附、功率大获印、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)街州，不僅可斬切兼丰、乳化各種肉類，也可斬切唆缴、乳化肉皮鳍征、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。 

　　該機(jī)采用了*的控制技術(shù)面徽，安全可靠艳丛，維修方便，顯示控制功能完備趟紊，其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大氮双，絕緣耐熱等級(jí)高，過載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性戴差。

特點(diǎn): 

采用變頻技術(shù)送爸，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能造挽，刀速、鍋速乱孩、斬刀與斬鍋的間隙憨净、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。 

　　 斬拌機(jī)刀速菲组、鍋速啰昧、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好庭匆、升溫小肮顾、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理渗骆，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)针蜀，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度硝逐。 

本設(shè)備廣泛用于肉類捷仓、魚類、水果足蹋、蔬菜图云、堅(jiān)果類的粉碎加工。節(jié)能變頻斬拌機(jī)                                                   ① 選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)邻邮，使斬刀速度在300-3000 轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整竣况，該機(jī)噪音小，效率高筒严，節(jié)能*丹泉。
②采用優(yōu)質(zhì)*，選用大規(guī)格進(jìn)口軸承鸭蛙，大大提高了軸承的耐用度嘀掸，軸承采用日本ASK，斬鍋為鑄造SUS304全不銹鋼材質(zhì)规惰，并有防溢鍋沿睬塌，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，易清洗歇万。 

③ 斬鍋為雙速揩晴，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小擂奇。
④ 配有出料器嘶逝，出料方便、干凈拱削。
⑤ 電器部件采用防水設(shè)計(jì)拄抄，密封性好，清洗方便

（6） 電器箱一體安裝扎输，密封性好徽探，選用防水電器。

主要技術(shù)參數(shù)：

生產(chǎn)能力（kg/次）

容積（L）

功率（kw）

斬刀轉(zhuǎn)速（r/min）

斬鍋轉(zhuǎn)速（r/min）

外形尺寸（mm）

重量（kg）

60

80

11.5/18

1440/2960

12/24

1900*1300*1200

850

鄭州泓源食品機(jī)械廠專業(yè)從事食品加工機(jī)械的生產(chǎn)及銷售准击，我們?yōu)槟峁└咝Х舛埂⒔】怠踩亓ⅰ⒖煽康娜庵破芳庸ぴO(shè)備恢憋！詳情請(qǐng)到www.hyspjx.com詳細(xì)了解或者咨詢馬，我們真誠為您服務(wù)绷觉！

鄭州市泓源食品機(jī)械廠

                          ：馬

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關(guān)鍵詞：斬拌機(jī) 變頻器

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