親親腸蒸汽加熱煙熏爐集蒸煮、烘干鳞仙、煙熏寇蚊、上色于一體，經(jīng)過煙熏后食品的顏色更好看展松，還有一種煙熏后的香味羞条，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果氏走，*代替了傳統(tǒng)的煙熏方法，節(jié)省了工人的勞動力娱背，提高了工作效率讥燎，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。主要用于肉類食品烂秘、魚制品的煙熏工藝掰魁，還同時具有干燥、烘烤裳雕、蒸煮等功能低流。

親親腸蒸汽加熱煙熏爐優(yōu)點(diǎn)：

1、不含3帜浇，4－苯并芘致癌物質(zhì)辨蓄，熏制出的食品安全可靠；

2项茸、可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房祠乃、設(shè)備等方面的投資；

3兑燥、可實現(xiàn)機(jī)械化亮瓷、電氣化琴拧、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率嘱支；

4蚓胸、生產(chǎn)工藝簡單、操作方便除师、熏制時間短沛膳、勞動強(qiáng)度低*，且對產(chǎn)品起防腐馍盟、保鮮于置、保質(zhì)期延長的作用。

特點(diǎn)：

1.本機(jī)采用人機(jī)界面及PLC全自動控制贞岭，自動化程度高八毯。

2.采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器瑞蓉。

3.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)予乏，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗梯撰。

4.各工藝參數(shù)（時間蟹游、溫度等）由人機(jī)界面顯示、控制怎体，可確保準(zhǔn)確無誤蔓捡。

5.工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能愚缔。

6.設(shè)有兩個（四個）溫度檢測探頭擦灸，可以隨時查看溫度。

7垛淮、采用外置式木粒剂撑、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，發(fā)煙穩(wěn)定根适，上色快苞毡，衛(wèi)生環(huán)保。
8继谚、采用大風(fēng)量的電動雙速風(fēng)機(jī)循環(huán)送風(fēng)烈菌，使?fàn)t內(nèi)各處溫度均勻*，上色均勻犬庇。

結(jié)構(gòu)組成及特征：
本機(jī)主要由主機(jī)（爐體）僧界、發(fā)煙裝置(發(fā)煙器)、主管路臭挽、高壓蒸汽系統(tǒng)捂襟、低壓蒸汽系統(tǒng)咬腕、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成葬荷。
１.主機(jī)（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行涨共，其上部設(shè)有電動風(fēng)機(jī)，電動機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)宠漩，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)举反，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器扒吁，用于自動檢測蒸煮火鼻、烘干和煙熏溫度。 
２.發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱邀耽，由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu)穗蚌，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制平葡，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙崭守，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。 
３.管路 分蒸煮管路宗而、烘干管路浙辫、清洗管路。
４.高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入攻躏，由電磁閥自動開閉給爐體內(nèi)盤管加熱郊檐，提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。 
５.低壓蒸汽系統(tǒng) 通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi)跃唧，用于蒸煮（啟動高壓電磁閥俯坐，是蒸煮溫度保持平衡）。