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當(dāng)前位置:諸城市舒克機(jī)械科技有限公司>>多功能煙熏爐>>肉煙熏爐>> 150熏臘肉煙熏爐 價(jià)格 蒸熏煮設(shè)備 熏豬頭肉煙熏爐
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更新時(shí)間:2024-09-07 19:14:09瀏覽次數(shù):160次
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電加熱管采用的是在壁體兩側(cè)的*設(shè)計(jì)疫遵,設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)是在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的煙油不會(huì)附著到加熱管上產(chǎn)生焦油疏菩,而且加熱面積更大喊解、烘干時(shí)間更快,溫度上升迅速郑诺,加熱均勻夹姥,因?yàn)殡娂訜峁芴貏e容易沉積冷凝的焦油,這些沉積物會(huì)削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱辙诞,像抽油煙機(jī)一樣每次炒菜產(chǎn)生的油也很少辙售,但是時(shí)間一長(zhǎng)也會(huì)存積不少油轻抱。排污口就是將煙熏肉制品產(chǎn)生的油和水排除,防止滴在食品上旦部。
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煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤(pán)結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣祈搜、透氣的優(yōu)點(diǎn).采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動(dòng)化的控制器士八,能夠自動(dòng)控制水位容燕、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警 操作控制簡(jiǎn)單,加料曹铃、除渣缰趋、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作陕见。
蒸煮: 外接一個(gè)蒸汽發(fā)生器或鍋爐桶辉,產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)蒸汽管道進(jìn)入爐體,實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的蒸煮功能指晾。
烘干:電加熱烘干:用電加熱管加熱.電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸杠尘,再通過(guò)軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過(guò)導(dǎo)流管在整個(gè)爐內(nèi)循環(huán)理斜,從而實(shí)現(xiàn)烘干酗裕。
外置發(fā)煙:發(fā)煙過(guò)程與內(nèi)置發(fā)煙類(lèi)似,相比于內(nèi)置發(fā)煙伐薯,外置發(fā)煙具有發(fā)煙大以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點(diǎn)弥禀,并且煙霧通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)的作用進(jìn)入煙道后,在通入爐體之前經(jīng)過(guò)過(guò)濾作用.
上色: 煙熏的過(guò)程同時(shí)上色诡岂,想熏制成淡黃色用木屑加白糖骏芍,熏制成棕色用木屑加紅糖,顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來(lái)確定登鄙。
159.0803.1915.(同號(hào))王艷女士.
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