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更新時間:2024-09-04 12:03:43瀏覽次數(shù):148次
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斬拌機有許多型號和配置,那么我們購買斬拌機時應(yīng)該如何選擇呢属胖。
通常要根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)能來選擇型號荧肴,然后根據(jù)自己的預(yù)算來選擇設(shè)備的配置,比如莲疤,40型斬拌機每鍋的產(chǎn)能大約二十多公斤恃定,常規(guī)產(chǎn)品一小時可以加工一百二十多公斤產(chǎn)品,如果產(chǎn)量需求每小時一百公斤砍机,就可以選用40型斬拌機寞殿。
選擇好了型號之后,就要確定配置铭莱,通常斬拌機的刀軸骡尽,斬鍋遣妥,電機,電器攀细,外殼箫踩,架體等均有材質(zhì)和品牌的區(qū)別,不同的品牌和材質(zhì)谭贪,價格上會存在差異境钟,如果資金充裕,那么不妨選擇好一些的配置俭识,以延長設(shè)備的使用壽命慨削,如果資金緊張,可以選擇實惠一些的配置套媚,以環(huán)節(jié)資金壓力缚态。
烤腸三速斬拌機價格,斬拌機是我們十分熟悉的一款設(shè)備凑阶,在肉制品加工過程中發(fā)揮著十分重要的作用猿规,具有斬切攪拌和乳化的功能衷快。
我們將斬拌機分為小型斬拌機宙橱,大型斬拌機和真空斬拌機。
小型斬拌機型號有20型和40型贬市。
大型斬拌機型號有80型版掘、125型、200型劈警。
通常大型斬拌機做成真空斬拌機的較多昔疆,但是也有在小型斬拌機上加裝真空裝置的,任何型號的斬拌機都可以做成真空斬拌機遵盼。
需要特別講解高速斬拌機和變頻斬拌機谤郑。
通常普通斬拌機的轉(zhuǎn)速是0—3600轉(zhuǎn)/分,高速斬拌機則可以達到4500轉(zhuǎn)/分刑映。
變頻斬拌機是指變頻電機和變頻器的組合直呈,在常規(guī)斬拌機基礎(chǔ)上通過更換普通店家并加裝變頻器的方式,能夠?qū)崿F(xiàn)變頻調(diào)速和變頻保護功能翰鬓。
普通斬拌機刀速一般是雙速忽畏,變頻斬拌機則有若干個檔位可以調(diào)節(jié)。
值得提醒的是變頻的保護功能坟翠,加裝變頻后赖钞,電機出現(xiàn)過載,變頻器會啟動保護裝置聘裁,加裝了變頻的斬拌機雪营,電機的損壞率幾乎為零弓千。
隨著我國居民經(jīng)濟和生活水平不斷提高,工作節(jié)奏加快旅游業(yè)興起并迅速發(fā)展献起,食品產(chǎn)業(yè)結(jié)必將從單一向多元化轉(zhuǎn)型计呈。食品趨向于工業(yè)化生產(chǎn),快餐食品調(diào)理化成為市場需求的重點征唬。隨著社會不斷進步捌显,信息和物流流通,消費者對視頻的安全总寒、營養(yǎng)扶歪、健康、衛(wèi)生方面也提出了更高的要求摄闸;因此利用*和設(shè)備來提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)加工水平是食品加工行業(yè)的必行之路善镰。
,何選擇一臺適合自己的高速斬拌機呢蟹故?
1措瑞、配置的選擇,根據(jù)所加工產(chǎn)品的工藝特性逾丑,選擇一臺適合自己產(chǎn)品的斬拌機虹喉。需要選擇項目有:斬刀轉(zhuǎn)速、常壓還是真空嘲孙、是否需要變頻調(diào)速啤糙,電制電壓規(guī)格、材質(zhì)等魂姆。
2锉累、型號的選擇,根據(jù)對加工能力的要求澜茁,選擇一款大小合適的斬拌機猩蓝,常規(guī)的斬拌機型號20、40从肮、80筐子、125、200蚁趁、330裙盾、525等,大多數(shù)廠家對斬拌機型號的標準是以斬鍋的容積為準他嫡,由此番官,便可以計算出不同型號斬拌機的產(chǎn)能,繼而選擇適合自己的斬拌機。
3徘熔、機器的安裝方式和外形尺寸门躯,購買機器之前要確認機器的安裝尺寸和使用場地的尺寸是否相符,如果安裝場地有限制酷师,需要提前溝通讶凉,按照用戶的場地大小在設(shè)備組裝方式排列形式上作出合理改變,避免出現(xiàn)設(shè)備無法安裝的窘境山孔。
4懂讯、這些常規(guī)的項目確定好以后,需要在機器配置和做工以及工廠的加工能力和經(jīng)驗方面作出比較台颠,了解更多斬拌機細節(jié)請舒克*褐望,舒克機械真誠為您提供專業(yè)的食品機械。
參數(shù):
參數(shù)名稱 | 單位 | 數(shù)據(jù) |
設(shè)備外形尺寸 | mm | 2500×2200×1700 |
電柜外形尺寸 | mm | 1650×700×450 |
設(shè)備總重量 | Kg | 4000 |
設(shè)備總功率 | KW | 65 |
生產(chǎn)能力 | kg/次 | 160 |
液壓系統(tǒng)工作壓力 | MPa | 10 |
真空度范圍 | MPa | -0.08~-0.09 |
轉(zhuǎn)盤內(nèi)徑 | mm | 1280 |
轉(zhuǎn)盤容積 | L | 200 |
轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速 | rmp | 9~16(變頻可調(diào)) |
出料盤轉(zhuǎn)速 | rmp | 96 |
刀軸轉(zhuǎn)速 | rmp | 200~3200(變頻可調(diào) |
斬拌刀線速度 | m/s | 5.7~90.8(變頻可調(diào)) |
刀組與轉(zhuǎn)盤zui小間隙 | mm | 1.5 |
斬拌乳化后物料溫度 | ℃ | ≤12 |
物料要求 |
| 物料溫度保持±5℃ 物料塊形小于0.5kg |
为或,三速斬拌機是指斬刀有三個轉(zhuǎn)速的斬拌機锤观。
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溫馨提示:為規(guī)避購買風險碉熄,建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。