變頻高速斬拌機平潭 

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變頻高速斬拌機平潭配置

整機采用SUS304不銹鋼板制作娄帖，構造合理乏根、美觀，易清洗仔省。

1俄躺、本機以不銹鋼為原料制作，構造緊湊红集、美觀亲沃，易清洗。

2判懒、主要部件采用加工中心加工袋员、確保加工準確度。

3刀雳、刀刃尖利耐用痘嫉、高速運行顛簸，料轉拌粪世、乳化效果好鞋族。

4龟夜、選用出口軸承；電機契合歐標芹助，抗過載才能強堂湖。

5、轉速到達4500轉状土，能大大提高乳化效果无蜂，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好蒙谓。

6斥季、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

介紹：

斬拌機使用刀高速運轉的切削力把肉和輔助材料切成肉泥，也可以把輔料累驮，*酣倾，水和肉，或者肉混合在一起谤专。

我公司生產(chǎn)的斬拌機選用國標食品級不銹鋼為原料躁锡，結構大方美觀，容易清潔置侍，符合國家衛(wèi)生儀器標準映之，技術*、設計合理瘫骏，能確保肉割切細度颜要，發(fā)熱小，減少加工時間哭夺，提高產(chǎn)品的彈性和產(chǎn)品出品率量奸。

斬拌機能將原料進行混合和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白卷撞、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化呼雨、破壞，因此可以zui大限度的保留原有色香馋首、味凑魔，和各種各樣的營養(yǎng)。通過斬刀的快速旋切攪拌減改善產(chǎn)品和水的親和力鳞皂，使產(chǎn)品的彈性得到了改進壶碴，機器有很高的刀軸轉速，乳化效果好愧增，原料處理廣泛撼予。不僅可以加工斬切乳化純?nèi)猓部梢约庸と狻?/span>

分類：

常壓斬拌機：zui顯著的特點是斬刀轉速在0-3600轉之間，是中小型肉類加工企業(yè)常用的斬拌機坝辫。

變頻斬拌機：在常規(guī)斬拌機篷就、高速斬拌機、或真空斬拌機的基礎上選用變頻電機和變頻器的組合近忙，能夠達到變頻調(diào)速的目的竭业，實現(xiàn)變頻軟啟動延長設備使用壽命，所有的斬拌機都可以做成變頻斬拌機及舍。

高速斬拌機：是指斬刀轉速在0--4500轉之間的斬拌機未辆，是大中型肉食加工企業(yè)*的設備。

真空斬拌機：在常壓斬拌機變頻斬拌機或高速斬拌機的基礎上假裝真空系統(tǒng)锯玛，從而實現(xiàn)真空展板目的的斬拌機咐柜，是中食品廠非常青睞的設備.

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