豆腐機(jī)的定義：

豆腐機(jī)是把大豆做成豆腐民效，豆?jié){等一些豆制食品的機(jī)械区岗。豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶眠菇、盛渣桶边败、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝置捎废，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源笑窜，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱登疗。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位排截。可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){辐益、豆花断傲、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品智政。

豆腐機(jī)結(jié)構(gòu)及原理：

豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)层筹、盛漿桶、盛渣桶清截、蒸汽包等組成风踪，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝 置，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源弧蜒，由溫控儀控制煮漿桶溫度也菊，達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位峭跺。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工装芬，排出豆渣，產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過(guò)蒸汽加熱達(dá)到去腥新罗、均質(zhì)煮漿援栗，及添加輔助原料消泡、乳化训奢、凝固帘惜、成型處理便可產(chǎn)生出營(yíng)養(yǎng)豐富的豆制品瑰侥。做豆腐需配豆腐成型機(jī)。

豆腐機(jī)的安裝使用：

1稳析、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡洗做，夏季浸泡6~8小時(shí)，冬季浸泡8~10小時(shí)

2彰居、待豆泡好后诚纸，接通煤氣或電源，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)陈惰，接好水管

3畦徘、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開(kāi)加水開(kāi)關(guān)抬闯，邊加水邊磨制井辆，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶溶握，將豆渣反復(fù)研磨三次（注：加水時(shí)需注意加水量杯缺，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）

4、打開(kāi)吸漿開(kāi)關(guān)睡榆，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包

5萍肆、打開(kāi)加溫開(kāi)關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){栽铁，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可(煮漿時(shí)需加入消泡劑固荷，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫）

6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶

7兴题、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐抽胁，需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐噩檬，需加入天然蔬菜果汁輔料。

豆腐機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

⑴ 一機(jī)多用：豆腐機(jī)可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){喜即、豆花肾轨、各式豆腐等多種豆制品，可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品套芦。

⑵ 潔凈衛(wèi)生：豆腐機(jī)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備档徘，整潔光滑易清洗。

⑶ 方便快捷：豆腐機(jī)從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘短材，并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作宝各，省時(shí)省工省力，輕松便捷搭独。

⑷ 保持營(yíng)養(yǎng)：豆腐機(jī)運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝婴削，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞廊镜，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味唉俗，味道更鮮美嗤朴。

⑸ 現(xiàn)做現(xiàn)賣：豆腐機(jī)可現(xiàn)場(chǎng)制做，現(xiàn)場(chǎng)銷售虫溜，無(wú)積壓雹姊，無(wú)庫(kù)存，消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過(guò)程衡楞，真正喝上放心豆?jié){吱雏。 

⑹ 多樣選擇：已有多種型號(hào)可供各類加盟者選擇。

⑺ 品質(zhì)：使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成寺酪，設(shè)備壽命可延長(zhǎng)至十年之久坎背，消除了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。⑻ 價(jià)格合理：設(shè)備質(zhì)量與國(guó)外同類產(chǎn)品不相上下寄雀，價(jià)格卻是國(guó)外同類機(jī)型的四分之一得滤。