丸子流水線

（一）、肉丸成型

槽體由不銹鋼制作棒旗，配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運(yùn)動的動力喘批，在槽末端有2臺減速機(jī)分別拖動刮板及輸送鏈板，使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽铣揉。丸子流水線

（二）饶深、蒸煮槽

該槽體也采用不銹鋼制作，成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動所采用的動力為：多組刮板及槽末端的輸送鏈板逛拱，通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板敌厘、鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度，與工藝要求相適應(yīng)朽合。

（三）俱两、冷卻槽

設(shè)有進(jìn)水口、出水過濾口荞诡，成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻忘哼，利于裝盤及下部冷藏處理疏悯。

（四）、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)

在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道锨穷，由蒸汽閥門控制流量歉冷，使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi)，水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi)岗憨，流量可調(diào)乳后，根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流，達(dá)到合理的肉丸運(yùn)動速度帝膊。

（五）确奄、電器控制系統(tǒng)

該機(jī)采用變頻器作為動力源，刮板及輸送鏈板運(yùn)轉(zhuǎn)可調(diào)速僻跳，調(diào)節(jié)范圍大大加寬闪铸，zui大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。

（六）茶月、保溫措施

1需五、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉（砂），減少熱量的散失轧坎，節(jié)約蒸汽能源宏邮。

2、成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子

（七）缸血、其他附屬設(shè)施

1蜜氨、網(wǎng)板罩：位于蒸汽管上方，蒸汽加熱時不致打碎肉丸捎泻；

2飒炎、放水閥：位于槽體底部，兩端各有1個族扰；

3厌丑、廢料收集筒：在蒸煮槽鏈板下方，將破碎的肉丸收集在筒體渔呵，利于環(huán)境保持清潔怒竿。

：