蛋糕展示柜冷藏簡(jiǎn)介

蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜碧爬。

蛋糕柜分為:直冷(結(jié)霜)和風(fēng)冷(無(wú)霜)兩種，溫度都為2~8度保鮮睹肝，顏色有紅色旺胳，黑色隐辟，白色等，(大理石有天然大理石和人造大理石)和彩鋼板捞蹈，款式有圓弧形栈碰，直角型，前拉門等各種款式钧鸳，牛斥，酒吧，水果店搓睦，飲料店等卡载。

蛋糕展示柜冷藏外觀結(jié)構(gòu)

靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板，可以制作成為前拉門的傍念，客戶可自行選擇矫夷，可選與柜體外觀一樣的顏色、白色憋槐、不銹鋼色或者鏡面双藕。頂部可裝燈箱片，柜內(nèi)燈可選日光燈阳仔、射燈忧陪，頂部帶燈箱。高度近范，寬度嘶摊，長(zhǎng)度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃评矩，適合以展示蛋糕各谚、蔬菜尤稍、飲料谍臀、啤酒等小件物品惜纸，還可以展示柜用于展示禮品谱累、工藝品钥屈、電子產(chǎn)品求旷、食用物品卫削，煙酒等較大件物品轩苔。

為了蛋糕柜的有多種保鮮咖雀、冷藏、展示旅榨、等用途亮购，蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃秃值，這樣即保證了展示的效果岔爹，又確保玻璃碎了不會(huì)傷人茅囱，未采用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個(gè)展柜的拆裝旧伺。方便拆裝浆英、搬運(yùn)、移動(dòng)君祸、推拉等批型。

工藝流程

蛋糕柜生產(chǎn)制作，需做到以下幾點(diǎn):

1含滴、充分且合理地利用*空間诱渤。

2、用鋼化玻璃谈况，上等材質(zhì)勺美。

3、完成保鮮蛋糕鸦做、展示蛋糕励烦、冷藏蛋糕、等等的實(shí)用功能泼诱。

4坛掠、外觀漂亮新穎，吸引注意力治筒，同時(shí)給人好感屉栓，想吃的口感。

5耸袜、附合商家的廣告設(shè)計(jì)要求友多。

6、一定要采用*壓縮機(jī)(又名:發(fā)動(dòng)機(jī)妨宪、馬達(dá))锥约。

7、一旦制冷出現(xiàn)問(wèn)題之灼，一定要在zui短時(shí)間維修侮搭，避免放在里面的蛋糕、蔬菜比紫、飲料闭凡、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失蕾捣。

選購(gòu)技巧

蛋糕柜并非"越省電越好"

和冷凍力一樣秩菩，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個(gè)相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到*的保鮮效果齐寻，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的粉簇，必須要有*化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)绎术。

企業(yè)可以通過(guò)增加保溫層(成本相應(yīng)有所增加)這類簡(jiǎn)單措施達(dá)到節(jié)省電量的目的，也可以通過(guò)采用新技術(shù)成果提高能效比鞍靴，因此不能片面地強(qiáng)調(diào)"越省電越好"蟋软。

蛋糕柜價(jià)格貴未必*

蛋糕冷藏柜這樣的產(chǎn)品，不同的品牌嗽桩，其材料原件岳守、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同碌冶，因此制造成本也大致相同湿痢。影響產(chǎn)品價(jià)格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費(fèi)用的支出扑庞、內(nèi)部管理的費(fèi)用以及其他因素等譬重，特別是企業(yè)的管理水平和營(yíng)銷策略的運(yùn)用，對(duì)商品價(jià)格起著相當(dāng)重要的作用罐氨。

折疊蛋糕柜冷凍程度應(yīng)重實(shí)用

冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)臀规。但制冷器具用途各不相同。與商用栅隐、科研等特殊需要相比塔嬉，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮租悄。過(guò)大的冷凍力不僅會(huì)無(wú)謂地增加用電量谨究，而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對(duì)于講究色香味的人來(lái)說(shuō)诲操，保鮮是消費(fèi)者購(gòu)買蛋糕柜的*需要烟瞳。