燕麥加工在雜糧加工機(jī)械中比較常見度攘，燕麥屬于小雜糧，主要有兩種竹坝， 種是皮燕麥嘱杆， 種是裸燕麥。
裸燕麥成熟后不帶殼鹰个，俗稱油麥寂疏，即莜麥，國(guó)產(chǎn)的燕麥大部分是這種骏拱。皮燕麥成熟后帶殼忱徙，如進(jìn)口的澳洲燕麥。
　　在我國(guó)难圣，燕麥（莜麥）是主要的高寒作物之 缭慈，為好雜糧。
      燕麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高们豌。在中國(guó)人日常食用的小麥涯捻、稻米、玉米等9種食糧中望迎，以燕麥的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高障癌，其主要表現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療和飼用價(jià)值均高辩尊。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加涛浙，預(yù)防和控制肥胖癥、糖尿病及心血管疾病摄欲。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用轿亮，所以燕麥加工設(shè)備的應(yīng)用越來(lái)越多。
 

胸墙、燕麥加工設(shè)備工藝描述
     燕麥片成份約含蛋白質(zhì)16%我注，脂肪6%按咒，淀粉糖類36%，纖維素1.5%但骨。由于燕麥中的營(yíng)養(yǎng)成份比較易于吸收励七，能量轉(zhuǎn)化快，因此在谷物中是比較好的 種董纺。同時(shí)在燕麥中保留較多的對(duì)人體有益的纖維素茎冒，有利于消化過程。
      任何谷物加工吆律，都要考慮其品種和品質(zhì)宠璧，不 定所有燕麥都適于作為燕麥的原料。不同品種和品質(zhì)的燕麥都可以加工成麥片妈务，但是成品的品質(zhì)不會(huì)相同姊黍。要得到品質(zhì)優(yōu)良而穩(wěn)定的成品，要對(duì)原料的供應(yīng)詳加考察钓宗。
      因?yàn)槭翘幚砉腆w物料沃铣，所以燕麥加工設(shè)備（莜麥加工設(shè)備）安裝 般都以多樓層配置為宜，便于垂直輸送物料构胰。但考慮到節(jié)省投資暴彻，本流程以平房進(jìn)行設(shè)計(jì)，今將流程作簡(jiǎn)單解釋如下莱衍。
      燕麥原料中通常有各種雜質(zhì)冬魏，必需加以處理，雜質(zhì)的種類隨耕作收獲以及儲(chǔ)存包裝的條件而定乍狐。
      用篩分機(jī)械除去 部分粒度不同的大雜質(zhì)和細(xì)雜質(zhì)赠摇。
      用去石機(jī)**掉并肩石。
      用磁選機(jī)**鐵雜質(zhì)浅蚪。
      用精選機(jī)去除雜質(zhì)并進(jìn)行分級(jí)藕帜。精選機(jī)是按顆粒長(zhǎng)短進(jìn)行分級(jí)的機(jī)械，其工作原理是利用袋孔（窩眼）深淺分級(jí)惜傲，機(jī)器的結(jié)構(gòu)形式為滾筒式洽故。
      潤(rùn)麥著水。由于燕麥的水份 般在12～13%盗誊，為了便于剝離皮殼时甚， 般需加水潤(rùn)麥，時(shí)間 般在10～20小時(shí)浊伙。
     燕麥原料 般帶穎殼撞秋，所以要用脫殼機(jī)去除穎殼长捧∠桑可以選用加工牧谷的套谷機(jī)加以處理吻贿。 次脫殼不凈，所以還要分離回流處理幔时。原料燕麥和麥仁的分離萎丘， 般也采用精選機(jī)來(lái)處理。得到的凈麥仁才能送去制麥片茉油。

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