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產品說明
用途:
電磁炒鍋 電磁加熱餡料炒鍋本產品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉绎儡、果醬)、肉制品详不、調味品等食品的混合攪拌加溫蚯氯。
特點:
電磁炒鍋 電磁加熱餡料炒鍋
1、本品為下攪拌鏟鍋妖救,解決了上攪拌鍋廢油滴下橄浓,不易清洗等問題;
2亮航、采用技術的行星攪拌方式荸实,完*了高粘度物料粘鍋、高油物料推鍋等技術難題缴淋,使餡料炒制時間縮短20%以上准给,有效提高了產品品質;
3宴猾、以導熱油為熱源圆存,循環(huán)油路加熱叼旋,鍋體受熱均勻仇哆;
4、鍋體外層整體保溫夫植,控制熱量揮發(fā)讹剔,節(jié)約能源;
5详民、鍋底為球冠型封頭延欠,鍋體直徑大,有利于水份蒸發(fā),有效防止餡料炒制過程中因餡料層太厚產生燒色現象禽虹;
6素司、采用液壓翻轉出料,鍋體傾斜角度大赌置,出料干凈押逾,易清理。
型號 | 規(guī)格 | 容積 | 鍋內徑 | 轉速 | 功率 | 工作壓力 |
JL-XXKL-D | 1980*1530*1220mm | 600L | 1300m | 0-29r/min(變頻) | 4+0.75 |
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