涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌袱耽、熱炒均可杀餐。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用朱巨。由于其直接用面水制作史翘，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作冀续，出機(jī)即為熟品琼讽，比手工面皮筋道，透亮洪唐。北京京美華研蒸汽涼皮機(jī)廠家钻蹬，1斤面粉可做2.5斤涼皮，加上*的湯汁勾兌凭需，香料配制秘方问欠，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
涼皮機(jī)是我公司工程技術(shù)人員在多年生產(chǎn)涼皮機(jī)的基礎(chǔ)上粒蜈，根據(jù)全國各地用戶信息反饋顺献、總結(jié)市場上涼皮機(jī)的缺陷，經(jīng)反復(fù)試制后枯怖，推出新一代涼皮機(jī)灭西。該機(jī)是我公司新研發(fā)的新一代多功能蒸汽式多用機(jī)，集前系列產(chǎn)品之優(yōu)缺點(diǎn)的基礎(chǔ)之上疯蓄，采用數(shù)碼調(diào)速枪素、本機(jī)熱源*采用電力、鍋爐猩镰、柴油芹倔、煤氣（加熱部分和傳動(dòng)部分）超低噪音、超節(jié)能氨鹤、超環(huán)保威脯，穩(wěn)定性好。
涼（面）皮制作工藝過程：
該機(jī)特點(diǎn)：
美觀耐用何煞。采用不銹鋼制造跨略，結(jié)構(gòu)緊湊，堅(jiān)固耐用，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理烁犀。
全封閉傳輸方式码日，多功能安全直熱。薄度视搏、筋度可任意調(diào)節(jié)审孽。
可一機(jī)多用，可生產(chǎn)涼皮浑娜、東北大拉皮佑力、米皮、面皮筋遭、河粉打颤、腸粉等。
該機(jī)器安全采用電力產(chǎn)生蒸汽制作漓滔，改變了傳統(tǒng)爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境编饺，又滿足旺季資源供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)南炻浚化生產(chǎn)的夢想反肋。
比手工制作快3-10倍，節(jié)省費(fèi)用40%踏施，只需一人操作，自動(dòng)刷油披滑、分離徒锄、切條、折疊羹卷。
生產(chǎn)成本：
按每公斤可生產(chǎn)3公斤河粉計(jì)算安芋，每小時(shí)可產(chǎn)120公斤河粉（需大米40公斤），每天按8小時(shí)算淀胞，其需要大米40公斤*8小時(shí)=320公斤售芳，普通大米按市場價(jià)格2.4/公斤，每天需大米成本768元两军，每天耗電和燃料48元肿犁，共計(jì)816元。
營業(yè)額:
每天生產(chǎn)河粉：120公斤*8小時(shí)=960公斤
按中等批發(fā)價(jià)算：960公斤*1.8=1728元
年利潤：
每天利潤：1728-816=912元
每年利潤：912*350天=319200元
通過以上可行性分析备秋，投資河粉加工是一條zui現(xiàn)實(shí)zui有效的掘金途徑整空，明智的創(chuàng)業(yè)者，盡快抓住投資機(jī)遇聂祈，加入到河粉加工業(yè)來吧偶凝！
①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮zui筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán),靜止醒發(fā)30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(shí)（夏天放入冰箱冷藏室）。②調(diào)糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、天喜牌涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中什往，打攪均勻扳缕。③制皮：將旋子（似銅鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻别威，使涼皮糊均勻的攤開躯舔，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋兔港，大火煮2分鐘左右庸毫，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推衫樊。制作好后每張之間要擦少許色拉油飒赃，以防粘結(jié)，zui后用潔凈濕布蓋好科侈，以防失水干裂载佳。④蒸面筋：洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用臀栈。⑤調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條蔫慧，拌入面筋塊、辣椒油岭蚜、食醋脯阔、調(diào)料水、鹽孝揉、味精摇值、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜垃批，即可食用茫步。
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