真空和面機是現(xiàn)代化面食加工的主要設(shè)備之一此改，它能將小麥粉與水（有時加食用油趾撵、食糖、食品添加劑等）混合制成面團共啃。它的使用大大減輕了工人的勞動強度占调，提高了生產(chǎn)效率，對現(xiàn)代化文明生產(chǎn)起著極其重要的作用移剪。真空和面機可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間究珊、真空度。缸體具有密封性能好纵苛，面粉無跑冒現(xiàn)象剿涮。

主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性攻人，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果取试。自動和面機價格模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡馁掺，使面的筋性晓够、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果寻币。加工出來的面品擅锚，口感光滑，透明度高瓶虽，彈性好赊真。真空和面機方便，自動化程度高珍诡。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作盒蚁，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準

我廠研發(fā)、生產(chǎn)的和面機在總結(jié)各種老牌和面機結(jié)構(gòu)特點的基礎(chǔ)上试郎，結(jié)合十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗惹虏，綜合用戶的需求和飲食行業(yè)發(fā)展的特點而開發(fā)的新產(chǎn)品。它具有結(jié)構(gòu)緊湊泻帮、適應性強精置、密封性好、和面均勻锣杂、倒面方便脂倦、耗電少、噪音小等特點元莫。從10公斤至150公斤赖阻，品種多、樣式全踱蠢、使用范圍廣火欧，大到學校、公司茎截、食堂小到街頭小店苇侵、家庭都有合適的機型。

真空和面機100斤皮帶面揉面機安裝

1企锌、設(shè)備安裝一定要水平安放榆浓，如果地面不平，要及時做出處理其神，或者換個地方安放殴衡。

2、設(shè)備安放好以后垄窃，檢查設(shè)備電箱是否有線路掉落（在運輸過程中可能有線路掉落）蟀腌。

3番雀、接線之前，檢查總電源是否正確（三相四線埃灿。三根火線企亮，一根零線）是否有串線。檢查完畢后绝开，把設(shè)備電源線接到主電源一定要接零線（一般雙色線是零線）。

4奸先、接線完成后剑督，啟動設(shè)備開蓋按鈕，如果開蓋按鈕沒有反應币芽，則表示線接反菠食，可對三根火線中的其中兩根互換，換好以后再重新啟動即可西设。

真空和面機100斤皮帶面揉面機售后服務(wù)：

1瓣铣、保證產(chǎn)品的質(zhì)量；

2贷揽、設(shè)備的保修期為一年棠笑，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司將負責禽绪，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況蓖救，公司也將指導協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔相應更換配件的費用印屁。
3循捺、設(shè)備保修期后，公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修雄人，零部件充分保障从橘。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應時間：1小時答復础钠，通過無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)恰力。
5、其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費維護和保養(yǎng)枪岖。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修居然，上門進行設(shè)備保養(yǎng)。

調(diào)試

1仑连、真空表：安裝好以后先把真空表調(diào)整到規(guī)定的限度(一般真空度在-0.08MPa左右郑喊，

可以根據(jù)自己要求設(shè)定)紅色表針調(diào)到-0.02MPa，綠色表針調(diào)到-0.08MPa瀑尔。紅色表

針為抽真空起點阎臂，綠色表針為抽真空終點嘶刚，當真空度達到-0.08MPa時，真空泵將

停止運作贺勿。

2紧碴、控制器：控制器主要是控制總工作時間、正轉(zhuǎn)時間甩卷、反轉(zhuǎn)時間拔较。調(diào)整控制器時按下

設(shè)置鍵總工作時間會出現(xiàn)閃動，利用上劝薄、下按鈕調(diào)控時間槽畔。總時間調(diào)好以后胁编，按下

設(shè)置鍵厢钧，正轉(zhuǎn)時間會閃動，同樣利用上嬉橙、下按鈕調(diào)控時間早直，正轉(zhuǎn)時間調(diào)好以后，按

下設(shè)置鍵市框，反轉(zhuǎn)時間會閃動霞扬，同樣利用上、下按鈕調(diào)控時間拾给。正轉(zhuǎn)時間祥得、反轉(zhuǎn)時間

的總和就是總工作時間。

簡介：

1.真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%兼峻∶饴蹋快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在短的時間內(nèi)吸收水份，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

2.真空和面機使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡甫蚊，使面的筋性、咬勁子钾、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果即贰。

3.真空和面機加工出來的面品，面團均勻团弧、彈性好疲籍、面制品滑爽、可口幔瓮、有咬勁谐浆、面筋力高经褒、透明度高。

4.真空和面機c字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運動姿记，由于槳葉向兩邊推動面團哈讯，所以可以解決受力不均現(xiàn)象，使機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)梧却。

5.真空和面機這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體奇颠。同時又抵消了推動面團而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機器在運轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定放航，提高整機使用壽命大刊。

6.真空和面機真空和面機主要由機架、機體三椿、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋葫辐、機械傳動部分搜锰、真空部分、電控部分等組成耿战。

我廠研發(fā)蛋叼、生產(chǎn)的和面機在總結(jié)各種老牌和面機結(jié)構(gòu)特點的基礎(chǔ)上，結(jié)合十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗剂陡，綜合用戶的需求和飲食行業(yè)發(fā)展的特點而開發(fā)的新產(chǎn)品狈涮。它具有結(jié)構(gòu)緊湊、適應性強鸭栖、密封性好楣苇、和面均勻、倒面方便忽浓、耗電少绿凄、噪音小等特點。從10公斤至150公斤矮憔，品種多蔓踩、樣式全、使用范圍廣遭绝，大到學校紧慧、公司、食堂小到街頭小店零硫、家庭都有合適的機型盯窜。