真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌涌韩，使面粉與水在短時間內(nèi)迅速融合畔柔，面粉充分吸收水分，沒有游離的水分子存在模朋，因此布橄，與普通和面機(jī)相比，真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下和面時谆府，面粉具有較強(qiáng)的吸水性荠涂。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團(tuán)時，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團(tuán)裙靶，面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩泼剩，并且和制的面團(tuán)面筋值提高，彈性好犹喜，制出來的面皮透明度高瓜释、不黏結(jié)、口感光滑阎敬，外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面團(tuán)優(yōu)良险锻。

真空和面機(jī)200斤面刀削面揉面機(jī)安裝

1、設(shè)備安裝一定要水平安放魄帽，如果地面不平现喳，要及時做出處理，或者換個地方安放犬辰。

2拿穴、設(shè)備安放好以后，檢查設(shè)備電箱是否有線路掉落（在運輸過程中可能有線路掉落）忧风。

3默色、接線之前，檢查總電源是否正確（三相四線狮腿。三根火線腿宰，一根零線）是否有串線。檢查完畢后缘厢，把設(shè)備電源線接到主電源一定要接零線（一般雙色線是零線）吃度。

4、接線完成后贴硫，啟動設(shè)備開蓋按鈕椿每，如果開蓋按鈕沒有反應(yīng)，則表示線路接反英遭，可對三根火線中的其中兩根互換砂腰，換好以后再重新啟動即可。

真空和面機(jī)200斤面刀削面揉面機(jī)調(diào)試

1蔑氛、真空表：安裝好以后先把真空表調(diào)整到規(guī)定的限度(一般真空度在-0.08MPa左右潘娄，

可以根據(jù)自己要求設(shè)定)紅色表針調(diào)到-0.02MPa，綠色表針調(diào)到-0.08MPa汇割。紅色表

針為抽真空起點持拐，綠色表針為抽真空終點，當(dāng)真空度達(dá)到-0.08MPa時恋得，真空泵將

停止運作啰哪。

2略菜、控制器：控制器主要是控制總工作時間、正轉(zhuǎn)時間侵宝、反轉(zhuǎn)時間药呜。調(diào)整控制器時按下

設(shè)置鍵總工作時間會出現(xiàn)閃動，利用上攘默、下按鈕調(diào)控時間∥袈В總時間調(diào)好以后玲销，按下

設(shè)置鍵，正轉(zhuǎn)時間會閃動摘符，同樣利用上贤斜、下按鈕調(diào)控時間，正轉(zhuǎn)時間調(diào)好以后逛裤，按

下設(shè)置鍵瘩绒，反轉(zhuǎn)時間會閃動，同樣利用上带族、下按鈕調(diào)控時間锁荔。正轉(zhuǎn)時間、反轉(zhuǎn)時間

的總和就是總工作時間蝙砌。

售后服務(wù)：

1阳堕、保證產(chǎn)品的質(zhì)量；
2择克、設(shè)備的保修期為一年恬总，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司將全面負(fù)責(zé)肚邢，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況辱雅，公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費用苛每。
3怨颜、設(shè)備保修期后，公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修木鸭，零部件充分保障凫荡。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間：1小時答復(fù)肚苇，無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)功抠。
5、其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費維護(hù)和保養(yǎng)蚣锌。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修耘昙，上門進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)沈路。