萬業(yè)牌真空和面機主要用于攪拌各類高檔面制品抡柿，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮等恐、餛飩皮洲劣，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌课蔬、混合闪檬。

全自動25kg真空和面機是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌，使面粉與水在短時間內(nèi)迅速融合，面粉充分吸收水分坐署，沒有游離的水分子存在良稽，因此，與普通和面機相比玻岳，真空和面機在真空狀態(tài)下和面時坞裂，面粉具有較強的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團時别孵，面粉及其他配料混合均勻声碴，形成光滑的面團，面團不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩葛窜，并且和制的面團面筋值提高扫应，彈性好，制出來的面皮透明度高珊侍、不黏結(jié)忽秕、口感光滑，外觀質(zhì)量等都比一般和面機和出的面團優(yōu)良豹谎。

全自動25kg真空和面機

該機采用漿葉型攪拌器悦要、在真空條件下和面，可充分促進面粉中面筋生成媳叨，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量腥光，和制的面團光亮、均勻糊秆、具有彈性武福，面筋的強度大，面團質(zhì)量得到明顯改善痘番。

真空和面機是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌捉片，使面粉與水在短時間內(nèi)迅速融合，面粉充分吸收水分夫偶，沒有游離的水分子存在界睁，因此，與普通和面機相比兵拢，真空和面機在真空狀態(tài)下和面時翻斟，面粉具有較強的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團時说铃，面粉及其他配料混合均勻访惜，形成光滑的面團，面團不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩碟荐，并且和制的面團面筋值提高净彼，彈性好憎材，制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)朗恤、口感光滑投墩，外觀質(zhì)量等都比一般和面機和出的面團優(yōu)良。

我廠研發(fā)茸太、生產(chǎn)的和面機在總結(jié)各種老牌和面機結(jié)構(gòu)特點的基礎(chǔ)上彰畅，結(jié)合十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗，綜合用戶的需求和飲食行業(yè)發(fā)展的特點而開發(fā)的新產(chǎn)品级轰。它具有結(jié)構(gòu)緊湊誉缚、適應(yīng)性強、密封性好琢喷、和面均勻疫遵、倒面方便、耗電少算行、噪音小等特點梧油。從10公斤至150公斤，品種多纱意、樣式全婶溯、使用范圍廣鲸阔，大到學(xué)校偷霉、公司、食堂小到街頭小店褐筛、家庭都有合適的機型类少。

調(diào)試

1、真空表：安裝好以后先把真空表調(diào)整到規(guī)定的限度(一般真空度在-0.08MPa左右渔扎，

可以根據(jù)自己要求設(shè)定)紅色表針調(diào)到-0.02MPa硫狞，綠色表針調(diào)到-0.08MPa。紅色表

針為抽真空起點晃痴，綠色表針為抽真空終點残吩，當(dāng)真空度達(dá)到-0.08MPa時，真空泵將

停止運作倘核。

2泣侮、控制器：控制器主要是控制總工作時間、正轉(zhuǎn)時間侧缔、反轉(zhuǎn)時間鹏闭。調(diào)整控制器時按下

設(shè)置鍵總工作時間會出現(xiàn)閃動，利用上寒淌、下按鈕調(diào)控時間峭签【С耍總時間調(diào)好以后，按下

設(shè)置鍵辱闺，正轉(zhuǎn)時間會閃動翠笛，同樣利用上、下按鈕調(diào)控時間狈榛，正轉(zhuǎn)時間調(diào)好以后掰媚，按

下設(shè)置鍵，反轉(zhuǎn)時間會閃動笔畜，同樣利用上习棋、下按鈕調(diào)控時間。正轉(zhuǎn)時間呐粘、反轉(zhuǎn)時間

的總和就是總工作時間满俗。

售后服務(wù)：
1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量作岖；
2唆垃、設(shè)備的保修期為一年，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題痘儡，公司將全面負(fù)責(zé)辕万，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題沉删，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費用渐尿。
3、設(shè)備保修期后矾瑰，公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修砖茸，零部件充分保障。
4殴穴、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間：1小時答復(fù)凉夯，無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5掷膛、其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費維護和保養(yǎng)咳衣。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修，上門進行設(shè)備保養(yǎng)服移。