15公斤真空和面機廠家,諸城萬業(yè)機械萬業(yè)機械公司生產(chǎn)的真空和面機是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)*的和面機廷诺。主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性肖喂。我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理簇抵，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡射众，使面的筋性碟摆、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果叨橱。加工出來的面品典蜕，口感光滑，透明度高雏逾，彈性好嘉裤。

15公斤真空和面機廠家,諸城萬業(yè)機械特點：

1、 可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間栖博、真空度。缸體具有密封性能好厢洞，面粉無跑冒現(xiàn)象仇让。
2、 是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理躺翻，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成丧叽，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%卫玖。
3、 快速拌合宴忱，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份辐胆，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)巾妇。
4卸研、 使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性哥甲、咬勁多盅、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。
5裹耗、 加工出來的面品勤右，面團均勻、彈性好痘宋、面制品滑爽虫甲、可口、有咬勁塌瑞、面筋力高邦鲫、透明度高。
6神汹、 板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運動庆捺，由于槳葉向兩邊推動面團，所以可以解決受力不均現(xiàn)象屁魏，使機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)滔以。 這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團而產(chǎn)生的軸向力氓拼。能夠使機器在運轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定你画，提高整機使用壽命。
水餃真空和面機結(jié)構(gòu)：主要由機架桃漾、機體坏匪、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋撬统、機械傳動部分适滓、真空部分、電控部分等組成恋追，帶有外部不銹鋼板包裝層番恭，不容易藏污納垢 ，美觀潔凈恕孙。

萬業(yè)真空和面機主要用于攪拌各類高檔面制品坠诈，尤其是速凍食品中的各種速食面條淑储、水餃皮、餛飩皮扯氯，更為適用俏堆；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合烟内。
該機采用漿葉型攪拌器篡呆、在真空條件下和面，可充分促進面粉中面筋生成蛀埂，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量揣煤，和制的面團光亮、均勻盾轮、具有彈性凉适，面筋的強度大，面團質(zhì)量得到明顯改善糙箍。

我公司生產(chǎn)的真空和面機操作方便渤愁，該機料斗開蓋、倒箱采用液壓控制深夯、定位準確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料抖格，符合國家食品衛(wèi)生標準要求。