萬業(yè)機(jī)械公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)*小型不銹鋼真空和面機(jī)。主要適用于各種面制品的加工寥粹，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性变过。我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成涝涤，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡媚狰，使面的筋性岛杀、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果崭孤。加工出來的面品类嗤，口感光滑，透明度高辨宠，彈性好遗锣。真空和面機(jī)特點(diǎn)：                                                                  

1、小型不銹鋼真空和面機(jī)可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間湾蝙、真空度宝猩。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現(xiàn)象惰绘。
2孙远、是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成抄蔬，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%遮英。
3、真空和面機(jī)快速拌合音共，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份厅瘩，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)宗恩。
4紊尺、真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性领姨、咬勁达吞、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。
5荒典、真空和面機(jī)加工出來的面品酪劫，面團(tuán)均勻、彈性好寺董、面制品滑爽覆糟、可口、有咬勁遮咖、面筋力高滩字、透明度高。
6御吞、真空和面機(jī)的板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動麦箍，由于槳葉向兩邊推動面團(tuán)，所以可以解決受力不均現(xiàn)象陶珠，使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)挟裂。 這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體享钞。同時又抵消了推動面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定话瞧，提高整機(jī)使用壽命邪盼。
7、真空和面機(jī)的結(jié)構(gòu)：主要由機(jī)架鹅媒、機(jī)體梗擅、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋矛郁、機(jī)械傳動部分意苞、真空部分、電控部分等組成蒜座，帶有外部不銹鋼板包裝層美域，不容易藏污納垢 ，美觀潔凈叽渡。

   萬業(yè)真空和面機(jī)主要用于攪拌各類高檔面制品茧纵，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮酣殊、餛飩皮郭销，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌锡移、混合呕童。
     該機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面淆珊，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成夺饲，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮施符、均勻往声、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大戳吝，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善烁挟。

我公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)操作方便，該機(jī)料斗開蓋骨坑、倒箱采用液壓控制、定位準(zhǔn)確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料柬采，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求欢唾。本機(jī)適合對衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用
 

萬業(yè)機(jī)械公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)*的和面機(jī)。主要適用于各種面制品的加工粉捻，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性缅含。我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理阿钞，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡脓擅，使面的筋性篇张、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果嚣僚。加工出來的面品胀蹭，口感光滑，透明度高甫沉，彈性好见丘。真空和面機(jī)特點(diǎn)：                                                                  

1、真空和面機(jī)可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間似靖、真空度匀挪。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現(xiàn)象录切。
2炎剿、真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成蓝角，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%阱穗。
3、真空和面機(jī)快速拌合帅容，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份颇象，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)并徘。
4遣钳、真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性麦乞、咬勁蕴茴、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。
5姐直、真空和面機(jī)加工出來的面品倦淀，面團(tuán)均勻、彈性好声畏、面制品滑爽撞叽、可口、有咬勁淤点、面筋力高劣搪、透明度高。
6、真空和面機(jī)的板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動斟迁，由于槳葉向兩邊推動面團(tuán)接寥，所以可以解決受力不均現(xiàn)象，使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)邻因。 這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體季础。同時又抵消了推動面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定耽暖，提高整機(jī)使用壽命谦选。
7、真空和面機(jī)的結(jié)構(gòu)：主要由機(jī)架冗腐、機(jī)體率偏、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋蚊患、機(jī)械傳動部分浙于、真空部分、電控部分等組成挟纱，帶有外部不銹鋼板包裝層羞酗，不容易藏污納垢 ，美觀潔凈紊服。

   萬業(yè)真空和面機(jī)主要用于攪拌各類高檔面制品檀轨，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮欺嗤、餛飩皮参萄，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌煎饼、混合讹挎。
     該機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面吆玖，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成筒溃，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮沾乘、均勻条舀、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大杰赴，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善喇坊。

我公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)操作方便，該機(jī)料斗開蓋便金、倒箱采用液壓控制知掉、定位準(zhǔn)確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料烧乙，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。本機(jī)適合對衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用