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產(chǎn)品型號小型殺菌鍋
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2024-06-04 15:42:17瀏覽次數(shù):138次
聯(lián)系我時晃听,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)食品殺菌鍋 牛肉干滅菌鍋 熱水循環(huán)殺菌釜 自動化殺菌釜
供應熱水循環(huán)殺菌鍋 肉質(zhì)品滅菌鍋 壓力容器滅菌鍋
強大殺菌鍋 蒸汽滅菌鍋 燒雞殺菌鍋 真空包裝食品殺菌鍋
產(chǎn)品特點:
1. 自動化程度高
2. 純凈水殺菌
3. 間接加熱和冷卻懈词,沒有二次污染
4. 適合各種不同的包裝物
5. 完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
6. 控制系統(tǒng)主要部件采用*
7. 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
強大殺菌鍋特點:
蒸汽滅菌鍋 燒雞殺菌鍋 真空包裝食品殺菌鍋
1结闸、鍋內(nèi)熱分布均勻
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,設置在每一層托盤之間唇兑,因此可得
到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中桦锄,連續(xù)噴淋水扎附,使罐內(nèi)溫度在殺菌
過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至zui低限度结耀。
2帕棉、升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用高效率(可達98%)熱交換器饼记,所以,食品升溫速度快慰枕,一般情況下具则,
在蒸汽壓力為0.6Mpa時,食品從20度升到121度具帮,只需8分鐘博肋,這樣可以zui大限度的保留食品的風味和色澤,也能降低能源的消耗停迫。
3刹震、間接加熱和冷卻,防止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻擎若,阻止二次污染环自。
4、適合各種不同的包裝物
由于在降溫過程中漂肖,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水辰襟,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度躯括,避免由于溫差過大引起瓶的破碎赏赔。這一特點也適合貝類杏恍,如蛤類,降溫溫差太大雷倦,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎胆狐。
5、完善的壓力控制肺灭,適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關重要虱而,尤其是在升溫或降溫階段,需要精確的壓力控制耽梅⊙控制系
統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應眼姐。對于內(nèi)
含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝诅迷,或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,而不會使包裝或其內(nèi)
容物受到破壞或變形众旗。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)罢杉,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計
算機中。
6贡歧、控制系統(tǒng)
A滩租、所有時段均由傳感器和閥門自動控制。
B利朵、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示律想。
C、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線绍弟。
D霸碰、壓力傳感器、溫度傳感器郁表、PLC匣描、人機界面等使用進口部件。
強大殺菌鍋產(chǎn)品特點:
1. 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌
2. 操作簡便罕腿、易懂
3. 有多道安全連鎖裝置
技術參數(shù):
規(guī)格 | 內(nèi)徑 (mm) | 筒長 (mm) | 有效容積m3 | 處理量 (T) | zui高工作壓力(Mpa) | 殺菌盤數(shù) (個) |
1200 | 1200 | 3600 | 4.6 | 1.3 | 0.35 | 4 |
1200 | 1200 | 3000 | 4 | 1.1 | 0.35 | 3 |
1200 | 1200 | 2700 | 3.6 | 1 | 0.35 | 3 |
1000 | 1000 | 2200 | 2.2 | 0.5 | 0.35 | 3 |
900 | 900 | 1800 | 1.3 | 0.3 | 0.35 | 2 |
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