產(chǎn)品、技術(shù)咨詢(xún): 趙

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
　　棗樹(shù)是我國(guó)有幾千年栽培歷史的*樹(shù)種漓帅，在我國(guó)廣為栽培锨亏。棗子的烘烤同樣歷史悠久。
　　好的烘烤工藝忙干，能夠zui大程度保留棗果的營(yíng)養(yǎng)成分器予，棗果中富含*浪藻，有“天然維生
素C丸”的美稱(chēng)，還含有多種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素和多種氨基酸乾翔。近代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果表明爱葵，棗果中還
含有抗癌物質(zhì)*（CAMP）。
　　這么多的營(yíng)養(yǎng)成分反浓，再加上棗子下樹(shù)后不易保存的特性萌丈，廣大棗農(nóng)都知道，棗子烘烤至
關(guān)重要峡哥。傳統(tǒng)烤房和比較現(xiàn)代的烘烤設(shè)備庭走，都存在烘烤時(shí)間長(zhǎng)、質(zhì)量不易控制烙昼、烘烤量不足
等這樣那樣問(wèn)題荸凸。
　　
　　我們的紅棗烘干是利用熱力學(xué)原理，控制烘烤間內(nèi)溫度濕度泛红，使鮮棗里外均勻受熱同時(shí)
烘干一恃。它有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：
　　一、紅棗烘干海黍，能降低紅棗因雨漿爛的百分率婶祥，使紅棗豐產(chǎn)豐收。
　　二闲挚、提高紅棗等級(jí)阴迹，紅棗采收后，及時(shí)進(jìn)行烘干年粟，可以減少腐爛俭疤、裂口、損傷和污染缔俄，
使產(chǎn)品完整飽滿(mǎn)弛秋，干凈衛(wèi)生，經(jīng)過(guò)加工挑選俐载，個(gè)頭均勻蟹略，等級(jí)*。
　　三遏佣、提高成品棗的重量百分率挖炬，在保證同一含水量的條件下，烘干的紅棗状婶，較之自然干
制的意敛，重量百分率提高。
　　四膛虫、保證紅棗的商品價(jià)值草姻，烘干的紅棗钓猬，顏色深紅，具有光澤撩独，外形豐滿(mǎn)草悦，干凈衛(wèi)生。
營(yíng)養(yǎng)成分不僅不會(huì)發(fā)生變質(zhì)即粗，有些成分如*較自然晾干的棗還要高滋样。烘干的棗耐貯藏，
因?yàn)楹娓蓵r(shí)的高溫具有殺菌殺蟲(chóng)作用枯悲，在干制過(guò)程中督阿，蟲(chóng)卵被殺死，即使是潛入果實(shí)內(nèi)部的
食心蟲(chóng)類(lèi)埂伺，也紛紛爬出果外畴制，受熱死亡。
　　五夭掸、省工省時(shí)译快，成本較低，在使成品達(dá)到同一質(zhì)量呢烦、含水量趨于*的情況下攻内，自然晾
干一般需要30-40天時(shí)間，而烘干大多數(shù)紅棗品種闻蛀，只需經(jīng)過(guò)一晝夜就可基本達(dá)到要求匪傍。
　　
　　新型紅棗烘烤技術(shù)和加工設(shè)備由北京樂(lè)普納機(jī)電公司引進(jìn)生產(chǎn)。烘烤設(shè)備由傳統(tǒng)的磚結(jié)
構(gòu)烘干房改為全新的雙面彩鋼保溫烘烤房觉痛，整套加工流程采用全自動(dòng)PLC控制系統(tǒng)役衡，電腦調(diào)
節(jié)溫度、濕度薪棒、烘烤時(shí)間手蝎。樂(lè)普納公司*的大棗均衡脫水技術(shù)---大棗內(nèi)部的脫水量等于
烤房的排濕量，從而大棗在烘干過(guò)程中始終保持表面濕潤(rùn)由里之外快速干燥等技術(shù)特點(diǎn)與傳
統(tǒng)紅棗烘干房相比俐芯，用時(shí)短棵介、耗能低、清潔衛(wèi)生吧史、技術(shù)*鞍时，具有高效節(jié)能環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)，烘
干后的大棗無(wú)論外型扣蜻、顏色和營(yíng)養(yǎng)成分都可以得到*保持。（來(lái)自北京樂(lè)普納機(jī)電公司技
術(shù)部）