當前位置：鄭州天隆食品機械有限公司>>>>巢湖豆腐機

巢湖豆腐機

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號TL-150型

品牌

廠商性質生產(chǎn)商

所在地鄭州市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：李軍喜查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-03-04 11:05:36瀏覽次數(shù)：259次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

鄭州天隆食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：112條

所在地區(qū)：河南

聯(lián)系人：李軍喜（經(jīng)理）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

即食豆腐機
營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿(粉)制作而成的际跪。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤怜姿，在蒸調過程中基本色澤不變。不含任何化學合成色素砌创，既富有營養(yǎng)虏缸，又誘人食欲，它使賓館嫩实，家庭的菜肴變得更加豐富多彩刽辙。 ...

詳細介紹

產(chǎn)品詳細信息

營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿（粉）制作而成的。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤甲献，在蒸調過程中基本色澤不變宰缤。不含任何化學合成色素，既富有營養(yǎng)晃洒，又誘人食欲慨灭，它使賓館，家庭的菜肴變得更加豐富多彩球及。
      綠色豆腐可加芹菜慢夸、蘿卜絲溢扳、麥苗、紅薯葉等菜汗训癌；黃色豆腐可加胡蘿卜祠乔、南瓜等糊，灰色豆腐可加黑芝麻糊等娶匠，紅色則加黑米粉番茄汗均可橱序。在點漿前，一般按每 50毫升豆?jié){8~10毫升濃縮菜汗的比例加入菜汗炭答，充分攪拌疫橘，混合均勻，午后加熱匾颁，點漿癌玩，上包、壓制而成帮观。按各色層疊上污益，還可制成五彩豆腐。
      黃色豆腐—胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐
    （一）概述
      胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐是在傳統(tǒng)豆腐加工中加入胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品先口，由于胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品型奥，由于胡蘿卜的加入，使豆腐具有其色澤碉京，這在多次上增加了消費的情趣厢汹，且胡蘿卜又具有降血壓和抗癌功能。
    （二）工藝流程
      1谐宙、胡蘿卜汁制備
       原料—清洗—堿液去皮—修整—蒸軟—打漿—過濾—胡蘿卜汁
      2烫葬、胡蘿卜汁豆腐的制備
       大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加胡蘿卜汁—凝固—蹲腦—絹包—成品
    （三）操作要點
      1、胡蘿卜汁制備
      挑選色澤橙黃凡蜻，肉質新鮮搭综，無腐爛的胡蘿卜，洗凈咽瓷，按原料设凹，堿液比例為
      1舰讹、2在85~90℃茅姜，4%氫氧化鈉溶液中浸泡70秒，用清水漂洗經(jīng)堿液去皮的胡蘿卜螟衍，搓揉去凈表皮引妖，除去青頭和凹陷部分的污物,然后,預煮或用蒸汽蒸15分鐘,預煮時加0.1%檸檬酸冷卻后打漿成糊備用.
      2、胡蘿卜汗豆腐的制備
      選取含蛋白質高的無霉變大豆佩捎，輕浸泡磨漿缚迟，煮沸豆腐后刑评，添加胡蘿汗，攪拌均勻后在凝固劑添加固色汗與水混勻后沖漿灭奉，經(jīng)蹲腦且恼，后得黃色豆腐。
      在黑色—黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐过任。
      黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐捉寻，具有誘人的色澤和芝麻清香，補虛填精江眯，健腦益智硼洁，適用于動脈硬化癥，高血壓病东摘，記憶力減退欢策，老年癡呆癥等病癥。凍拌做湯更為爽赏淌。
    （一）工藝流程
      1踩寇、黑芝麻糊制備
      原料—清洗—瀝干—煸炒（文火）—粉碎——黑芝麻粉（糊）
      2、黑芝麻豆腐的制備
      大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加黑芝麻糊—凝固—蹲腦—絹包—成品
     （二）操作要點
      1六水、黑芝麻粉（糊）制備
      清洗黑芝麻后瀝干水姑荷，在鐵鍋內(nèi)用文，火將芝麻炒熟炒透缩擂，用手指一捏就碎鼠冕，不斷翻動后冷卻，滾壓成粉備用胯盯。
      2懈费、黑芝麻豆腐的制備
      豆腐煮沸后，將芝麻糊（先將芝麻加少量漿調成糊狀）倒入豆?jié){內(nèi)均勻攪拌博脑，加入凝固劑憎乙，并在凝固劑內(nèi)添少量固色劑，然后蹲腦叉趣，絹包上箱后成芝麻豆腐

即食豆腐機

巢湖豆腐機設備性能:
我公司生產(chǎn)即食豆?jié){泞边、豆腐機在國同內(nèi)是zui早的企業(yè)，多年來通過對設備的不斷改進洒漱，利用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的*結合顾惹。使設備外觀設計美觀、時尚赃夷，為微電腦自動控制厉亥，關鍵部分使用進口零部件。整體由高級不銹鋼制造，*符合衛(wèi)生標準藏趁，技術修暑，質量可靠，經(jīng)久耐用谎雷。實現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動化奥唯，具有高效、省時楚榕、耗能低拗疯、占地小、無噪音中姜、無污染等優(yōu)點消玄。而且采用*磨漿技術，瞬間加熱工藝丢胚，保證了蛋白質不受破壞翩瓜，從而使生產(chǎn)出來的豆制品營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美携龟。它的研制成功代表了目前豆制品加工業(yè)的zui高水平兔跌。
巢湖豆腐機設備特點:
★一機多用：可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花峡蟋、各式豆腐等多種豆制品坟桅，還可以與其他設備和工藝配套生產(chǎn)
更多的豆制品。
★潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標準的全不銹鋼生產(chǎn)設備蕊蝗，整潔光滑易清洗仅乓。
★方便快捷：從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘，并且一臺設備只需一人操作蓬戚，省時省工省力夸楣，
輕松便捷。
★保持營養(yǎng)：運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝如麦，有效地防止蛋白質的破壞忱确，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，
保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味聂挚，味道更鮮美唐耿。
★現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售菱泻，無積壓囤嗡，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部
生產(chǎn)過程馒俊，真正喝上放心豆?jié){册向。
★多樣選擇：已有多種型號可供各類加盟者選擇。
★品質：使用優(yōu)質不銹鋼材制成避揍，設備壽命可延長至十年之久瘸卦，消除了設備質量風險。
★價格合理：設備質量與國外同類產(chǎn)品不相上下蔓嚷，價格卻是國外同類機型的四分之一柳锣。