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安徽豆腐機

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產品型號TL-150型

品牌

廠商性質生產商

所在地鄭州市

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更新時間：2024-03-03 18:35:52瀏覽次數：223次

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鄭州天隆食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：112條

所在地區(qū)：河南

聯(lián)系人：李軍喜（經理）

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產品簡介

即食豆腐機
營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿(粉)制作而成的垄惧。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤遏片，在蒸調過程中基本色澤不變。不含任何化學合成色素电味，既富有營養(yǎng)气穴，又誘人食欲，它使賓館晌箍，家庭的菜肴變得更加豐富多彩肉敏。 ...

詳細介紹

產品詳細信息

營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿（粉）制作而成的。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤剿恬，在蒸調過程中基本色澤不變索击。不含任何化學合成色素，既富有營養(yǎng)铡暂，又誘人食欲邢侵，它使賓館，家庭的菜肴變得更加豐富多彩标腮。
      綠色豆腐可加芹菜郁邪、蘿卜絲、麥苗祈很、紅薯葉等菜汗昧识；黃色豆腐可加胡蘿卜、南瓜等糊盗扒，灰色豆腐可加黑芝麻糊等跪楞，紅色則加黑米粉番茄汗均可。在點漿前侣灶，一般按每 50毫升豆?jié){8~10毫升濃縮菜汗的比例加入菜汗甸祭，充分攪拌，混合均勻褥影，午后加熱池户，點漿，上包凡怎、壓制而成校焦。按各色層疊上，還可制成五彩豆腐统倒。
      黃色豆腐—胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐
    （一）概述
      胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐是在傳統(tǒng)豆腐加工中加入胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品寨典，由于胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品，由于胡蘿卜的加入房匆，使豆腐具有其色澤耸成，這在多次上增加了消費的情趣，且胡蘿卜又具有降血壓和抗癌功能茬麻。
    （二）工藝流程
      1台泥、胡蘿卜汁制備
       原料—清洗—堿液去皮—修整—蒸軟—打漿—過濾—胡蘿卜汁
      2、胡蘿卜汁豆腐的制備
       大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加胡蘿卜汁—凝固—蹲腦—絹包—成品
    （三）操作要點
      1、胡蘿卜汁制備
      挑選色澤橙黃粉只，肉質新鮮吟叙，無腐爛的胡蘿卜闲堆，洗凈暇鸦，按原料，堿液比例為
      1捍辫、2在85~90℃牺胎，4%氫氧化鈉溶液中浸泡70秒，用清水漂洗經堿液去皮的胡蘿卜沉年，搓揉去凈表皮暂一，除去青頭和凹陷部分的污物,然后,預煮或用蒸汽蒸15分鐘,預煮時加0.1%檸檬酸冷卻后打漿成糊備用.
      2、胡蘿卜汗豆腐的制備
      選取含蛋白質高的無霉變大豆脾婚，輕浸泡磨漿拐云，煮沸豆腐后，添加胡蘿汗近她，攪拌均勻后在凝固劑添加固色汗與水混勻后沖漿叉瘩，經蹲腦，后得黃色豆腐粘捎。
      在黑色—黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐薇缅。
      黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐，具有誘人的色澤和芝麻清香攒磨，補虛填精泳桦，健腦益智，適用于動脈硬化癥娩缰，高血壓病灸撰，記憶力減退，老年癡呆癥等病癥拼坎。凍拌做湯更為爽浮毯。
    （一）工藝流程
      1、黑芝麻糊制備
      原料—清洗—瀝干—煸炒（文火）—粉碎——黑芝麻粉（糊）
      2演痒、黑芝麻豆腐的制備
      大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加黑芝麻糊—凝固—蹲腦—絹包—成品
     （二）操作要點
      1亲轨、黑芝麻粉（糊）制備
      清洗黑芝麻后瀝干水，在鐵鍋內用文深牲，火將芝麻炒熟炒透熬席，用手指一捏就碎，不斷翻動后冷卻辽松，滾壓成粉備用贝狈。
      2、黑芝麻豆腐的制備
      豆腐煮沸后，將芝麻糊（先將芝麻加少量漿調成糊狀）倒入豆?jié){內均勻攪拌芦终，加入凝固劑芍规，并在凝固劑內添少量固色劑，然后蹲腦眉堪，絹包上箱后成芝麻豆腐

即食豆腐機

安徽豆腐機設備性能:
我公司生產即食豆?jié){翰倡、豆腐機在國同內是zui早的企業(yè)，多年來通過對設備的不斷改進奉堵，利用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的*結合吹似。使設備外觀設計美觀、時尚抚垃，為微電腦自動控制喷楣，關鍵部分使用進口零部件。整體由高級不銹鋼制造鹤树，*符合衛(wèi)生標準铣焊，技術，質量可靠罕伯，經久耐用曲伊。實現(xiàn)了生產過程自動化，具有高效捣炬、省時熊昌、耗能低、占地小湿酸、無噪音婿屹、無污染等優(yōu)點。而且采用*磨漿技術推溃，瞬間加熱工藝昂利，保證了蛋白質不受破壞，從而使生產出來的豆制品營養(yǎng)更豐富万窄，味道更鮮美榕哩。它的研制成功代表了目前豆制品加工業(yè)的zui高水平。
設備特點:
★安徽豆腐機一機多用：可同時生產豆?jié){付忆、豆花督近、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產
更多的豆制品艺退。
★潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標準的全不銹鋼生產設備笋途，整潔光滑易清洗。
★方便快捷：從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘与钳，并且一臺設備只需一人操作隅凡，省時省工省力茫失，
輕松便捷。
★保持營養(yǎng)：運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝绵捡，有效地防止蛋白質的破壞真王，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，
保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味安揣，味道更鮮美街立。
★現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售化撕，無積壓几晤，無庫存约炎，消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部
生產過程植阴，真正喝上放心豆?jié){。
★多樣選擇：已有多種型號可供各類加盟者選擇圾浅。
★品質：使用優(yōu)質不銹鋼材制成掠手，設備壽命可延長至十年之久，消除了設備質量風險狸捕。
★價格合理：設備質量與國外同類產品不相上下喷鸽，價格卻是國外同類機型的四分之一。