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大慶豆腐機

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產品型號TL-150型

品牌

廠商性質生產商

所在地鄭州市

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更新時間：2024-03-02 13:00:00瀏覽次數(shù)：134次

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鄭州天隆食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：112條

所在地區(qū)：河南

聯(lián)系人：李軍喜（經理）

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產品簡介

即食豆腐機
營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿(粉)制作而成的澡屡。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤梆暖，在蒸調過程中基本色澤不變。不含任何化學合成色素乌奇，既富有營養(yǎng)没讲，又誘人食欲，它使賓館，家庭的菜肴變得更加豐富多彩爬凑。 ...

詳細介紹

產品詳細信息

營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿（粉）制作而成的徙缴。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤，在蒸調過程中基本色澤不變嘁信。不含任何化學合成色素于样，既富有營養(yǎng)，又誘人食欲潘靖，它使賓館穿剖，家庭的菜肴變得更加豐富多彩。
      綠色豆腐可加芹菜泛汁、蘿卜絲刽巍、麥苗、紅薯葉等菜汗衙到；黃色豆腐可加胡蘿卜沟智、南瓜等糊，灰色豆腐可加黑芝麻糊等贱避，紅色則加黑米粉番茄汗均可。在點漿前扶绒，一般按每 50毫升豆?jié){8~10毫升濃縮菜汗的比例加入菜汗疙汁，充分攪拌，混合均勻幅之，午后加熱语哺，點漿，上包刑炎、壓制而成忽仗。按各色層疊上，還可制成五彩豆腐浦译。
      黃色豆腐—胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐
    （一）概述
      胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐是在傳統(tǒng)豆腐加工中加入胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品棒假，由于胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品，由于胡蘿卜的加入精盅，使豆腐具有其色澤帽哑，這在多次上增加了消費的情趣，且胡蘿卜又具有降血壓和抗癌功能叹俏。
    （二）工藝流程
      1妻枕、胡蘿卜汁制備
       原料—清洗—堿液去皮—修整—蒸軟—打漿—過濾—胡蘿卜汁
      2、胡蘿卜汁豆腐的制備
       大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加胡蘿卜汁—凝固—蹲腦—絹包—成品
    （三）操作要點
      1粘驰、胡蘿卜汁制備
      挑選色澤橙黃屡谐，肉質新鮮，無腐爛的胡蘿卜蝌数，洗凈愕掏，按原料度秘，堿液比例為
      1、2在85~90℃亭珍，4%氫氧化鈉溶液中浸泡70秒敷钾，用清水漂洗經堿液去皮的胡蘿卜，搓揉去凈表皮稿服，除去青頭和凹陷部分的污物,然后,預煮或用蒸汽蒸15分鐘,預煮時加0.1%檸檬酸冷卻后打漿成糊備用.
      2絮增、胡蘿卜汗豆腐的制備
      選取含蛋白質高的無霉變大豆，輕浸泡磨漿舀闻，煮沸豆腐后菜缭，添加胡蘿汗，攪拌均勻后在凝固劑添加固色汗與水混勻后沖漿手霎，經蹲腦宪郑，后得黃色豆腐。
      在黑色—黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐杖进。
      黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐袁垄，具有誘人的色澤和芝麻清香，補虛填精隧庐，健腦益智鼓临，適用于動脈硬化癥，高血壓病士袜，記憶力減退角黍，老年癡呆癥等病癥。凍拌做湯更為爽蔫仙。
    （一）工藝流程
      1料睛、黑芝麻糊制備
      原料—清洗—瀝干—煸炒（文火）—粉碎——黑芝麻粉（糊）
      2、黑芝麻豆腐的制備
      大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加黑芝麻糊—凝固—蹲腦—絹包—成品
     （二）操作要點
      1摇邦、黑芝麻粉（糊）制備
      清洗黑芝麻后瀝干水恤煞，在鐵鍋內用文，火將芝麻炒熟炒透涎嚼，用手指一捏就碎阱州，不斷翻動后冷卻，滾壓成粉備用法梯。
      2苔货、黑芝麻豆腐的制備
      豆腐煮沸后，將芝麻糊（先將芝麻加少量漿調成糊狀）倒入豆?jié){內均勻攪拌立哑，加入凝固劑夜惭，并在凝固劑內添少量固色劑，然后蹲腦，絹包上箱后成芝麻豆腐

即食豆腐機

大慶豆腐機設備性能:
我公司生產即食豆?jié){诈茧、豆腐機在國同內是zui早的企業(yè)铡畜，多年來通過對設備的不斷改進，利用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的*結合粗线。使設備外觀設計美觀那梭、時尚，為微電腦自動控制蚂霎，關鍵部分使用進口零部件竣恃。整體由高級不銹鋼制造，*符合衛(wèi)生標準贷挠，技術筝驱，質量可靠，經久耐用春环。實現(xiàn)了生產過程自動化耽炎，具有高效、省時沟密、耗能低贱着、占地小、無噪音痹换、無污染等優(yōu)點涂滴。而且采用*磨漿技術，瞬間加熱工藝晴音，保證了蛋白質不受破壞，從而使生產出來的豆制品營養(yǎng)更豐富缔杉，味道更鮮美锤躁。它的研制成功代表了目前豆制品加工業(yè)的zui高水平。
大慶豆腐機設備特點:
★一機多用：可同時生產豆?jié){或详、豆花系羞、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產
更多的豆制品霸琴。
★潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標準的全不銹鋼生產設備椒振，整潔光滑易清洗。
★方便快捷：從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘梧乘，并且一臺設備只需一人操作澎迎，省時省工省力，
輕松便捷。
★保持營養(yǎng)：運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質的破壞色递，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味卧波，
保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味痹对，味道更鮮美凌节。
★現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制做视樱，現(xiàn)場銷售卡撤，無積壓欲访，無庫存变抛，消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部
生產過程，真正喝上放心豆?jié){宏动。
★多樣選擇：已有多種型號可供各類加盟者選擇涡拾。
★品質：使用優(yōu)質不銹鋼材制成，設備壽命可延長至十年之久捏趴，消除了設備質量風險给惠。
★價格合理：設備質量與國外同類產品不相上下，價格卻是國外同類機型的四分之一筑唁。