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哈爾濱豆腐機

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產(chǎn)品型號TL-150型

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地鄭州市

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更新時間：2024-03-02 08:03:48瀏覽次數(shù)：164次

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鄭州天隆食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：112條

所在地區(qū)：河南

聯(lián)系人：李軍喜（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

即食豆腐機
營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿(粉)制作而成的。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤，在蒸調(diào)過程中基本色澤不變井辆。不含任何化學合成色素，既富有營養(yǎng)画髓，又誘人食欲掘剪，它使賓館，家庭的菜肴變得更加豐富多彩奈虾。 ...

詳細介紹

產(chǎn)品詳細信息

營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿（粉）制作而成的。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤廉赔，在蒸調(diào)過程中基本色澤不變以息。不含任何化學合成色素，既富有營養(yǎng)祥怖，又誘人食欲兴题，它使賓館，家庭的菜肴變得更加豐富多彩抽胁。
      綠色豆腐可加芹菜噩檬、蘿卜絲、麥苗喜即、紅薯葉等菜汗肾轨；黃色豆腐可加胡蘿卜、南瓜等糊套芦，灰色豆腐可加黑芝麻糊等档徘，紅色則加黑米粉番茄汗均可。在點漿前短材，一般按每 50毫升豆?jié){8~10毫升濃縮菜汗的比例加入菜汗宝各，充分攪拌，混合均勻搭独，午后加熱婴削，點漿，上包牙肝、壓制而成唉俗。按各色層疊上，還可制成五彩豆腐惊奇。
      黃色豆腐—胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐
    （一）概述
      胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐是在傳統(tǒng)豆腐加工中加入胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品互躬，由于胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品，由于胡蘿卜的加入，使豆腐具有其色澤吼渡，這在多次上增加了消費的情趣容为，且胡蘿卜又具有降血壓和抗癌功能。
    （二）工藝流程
      1寺酪、胡蘿卜汁制備
       原料—清洗—堿液去皮—修整—蒸軟—打漿—過濾—胡蘿卜汁
      2坎背、胡蘿卜汁豆腐的制備
       大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加胡蘿卜汁—凝固—蹲腦—絹包—成品
    （三）操作要點
      1、胡蘿卜汁制備
      挑選色澤橙黃寄雀，肉質(zhì)新鮮得滤，無腐爛的胡蘿卜，洗凈百睹，按原料菊虏，堿液比例為
      1、2在85~90℃阳框，4%氫氧化鈉溶液中浸泡70秒桦材，用清水漂洗經(jīng)堿液去皮的胡蘿卜，搓揉去凈表皮旦氓，除去青頭和凹陷部分的污物,然后,預煮或用蒸汽蒸15分鐘,預煮時加0.1%檸檬酸冷卻后打漿成糊備用.
      2炮惕、胡蘿卜汗豆腐的制備
      選取含蛋白質(zhì)高的無霉變大豆，輕浸泡磨漿汛刻，煮沸豆腐后射贡，添加胡蘿汗，攪拌均勻后在凝固劑添加固色汗與水混勻后沖漿瘾色，經(jīng)蹲腦演苍，后得黃色豆腐。
      在黑色—黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐俊势。
      黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐洋魂，具有誘人的色澤和芝麻清香，補虛填精喜鼓，健腦益智副砍，適用于動脈硬化癥，高血壓病庄岖，記憶力減退豁翎，老年癡呆癥等病癥。凍拌做湯更為爽隅忿。
    （一）工藝流程
      1心剥、黑芝麻糊制備
      原料—清洗—瀝干—煸炒（文火）—粉碎——黑芝麻粉（糊）
      2、黑芝麻豆腐的制備
      大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加黑芝麻糊—凝固—蹲腦—絹包—成品
     （二）操作要點
      1背桐、黑芝麻粉（糊）制備
      清洗黑芝麻后瀝干水优烧，在鐵鍋內(nèi)用文蝉揍，火將芝麻炒熟炒透，用手指一捏就碎畦娄，不斷翻動后冷卻又沾，滾壓成粉備用。
      2熙卡、黑芝麻豆腐的制備
      豆腐煮沸后巷科，將芝麻糊（先將芝麻加少量漿調(diào)成糊狀）倒入豆?jié){內(nèi)均勻攪拌，加入凝固劑选曼，并在凝固劑內(nèi)添少量固色劑底靴，然后蹲腦，絹包上箱后成芝麻豆腐

即食豆腐機

哈爾濱豆腐機設備性能:
我公司生產(chǎn)即食豆?jié){失傍、豆腐機在國同內(nèi)是zui早的企業(yè)贝崎，多年來通過對設備的不斷改進，利用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的*結(jié)合民沈。使設備外觀設計美觀智复、時尚，為微電腦自動控制萌琉，關鍵部分使用進口零部件。整體由高級不銹鋼制造糜隶，*符合衛(wèi)生標準咧饭，技術，質(zhì)量可靠会激，經(jīng)久耐用栏渺。實現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動化，具有高效锐涯、省時磕诊、耗能低、占地小纹腌、無噪音霎终、無污染等優(yōu)點。而且采用*磨漿技術升薯，瞬間加熱工藝莱褒，保證了蛋白質(zhì)不受破壞，從而使生產(chǎn)出來的豆制品營養(yǎng)更豐富涎劈，味道更鮮美广凸。它的研制成功代表了目前豆制品加工業(yè)的zui高水平。
哈爾濱豆腐機設備特點:
★一機多用：可同時生產(chǎn)豆?jié){蛛枚、豆花谅海、各式豆腐等多種豆制品脸哀，還可以與其他設備和工藝配套生產(chǎn)
更多的豆制品。
★潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標準的全不銹鋼生產(chǎn)設備扭吁，整潔光滑易清洗摧垄。
★方便快捷：從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘，并且一臺設備只需一人操作欠杀，省時省工省力厦湘，
輕松便捷。
★保持營養(yǎng)：運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝讯策，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞哺里，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，
保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味购烹，味道更鮮美骄鸽。
★現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售底教，無積壓铅粉，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部
生產(chǎn)過程扑澜，真正喝上放心豆?jié){蓄盘。
★多樣選擇：有多種型號可供各類加盟者選擇。
★品質(zhì)：使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成鹿响，設備壽命可延長至十年之久羡微，消除了設備質(zhì)量風險。
★價格合理：設備質(zhì)量與國外同類產(chǎn)品不相上下惶我，價格卻是國外同類機型的四分之一妈倔。