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渾江豆腐機

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產品型號TL-150型

品牌

廠商性質生產商

所在地鄭州市

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更新時間：2024-03-02 07:13:42瀏覽次數：139次

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鄭州天隆食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：112條

所在地區(qū)：河南

聯(lián)系人：李軍喜（經理）

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產品簡介

即食豆腐機
營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿(粉)制作而成的黔晶。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤棒口，在蒸調過程中基本色澤不變。不含任何化學合成色素啸驯，既富有營養(yǎng)，又誘人食欲疤巩，它使賓館使宽，家庭的菜肴變得更加豐富多彩。 ...

詳細介紹

產品詳細信息

營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿（粉）制作而成的锻转。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤儡簿，在蒸調過程中基本色澤不變晨墓。不含任何化學合成色素，既富有營養(yǎng)侍瑟，又誘人食欲唐片，它使賓館，家庭的菜肴變得更加豐富多彩涨颜。
      綠色豆腐可加芹菜费韭、蘿卜絲、麥苗咐低、紅薯葉等菜汗揽思；黃色豆腐可加胡蘿卜、南瓜等糊见擦，灰色豆腐可加黑芝麻糊等钉汗，紅色則加黑米粉番茄汗均可。在點漿前鲤屡，一般按每 50毫升豆?jié){8~10毫升濃縮菜汗的比例加入菜汗损痰，充分攪拌，混合均勻酒来，午后加熱卢未，點漿，上包详鲜、壓制而成躏宗。按各色層疊上，還可制成五彩豆腐丹蛀。
      黃色豆腐—胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐
    （一）概述
      胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐是在傳統(tǒng)豆腐加工中加入胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品根爆，由于胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品，由于胡蘿卜的加入春陆，使豆腐具有其色澤英鸵，這在多次上增加了消費的情趣，且胡蘿卜又具有降血壓和抗癌功能怠写。
    （二）工藝流程
      1酿边、胡蘿卜汁制備
       原料—清洗—堿液去皮—修整—蒸軟—打漿—過濾—胡蘿卜汁
      2、胡蘿卜汁豆腐的制備
       大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加胡蘿卜汁—凝固—蹲腦—絹包—成品
    （三）操作要點
      1竟恩、胡蘿卜汁制備
      挑選色澤橙黃恶恨，肉質新鮮，無腐爛的胡蘿卜伸坑，洗凈柬乓，按原料，堿液比例為
      1蠢涝、2在85~90℃玄呛，4%氫氧化鈉溶液中浸泡70秒阅懦，用清水漂洗經堿液去皮的胡蘿卜，搓揉去凈表皮徘铝，除去青頭和凹陷部分的污物,然后,預煮或用蒸汽蒸15分鐘,預煮時加0.1%檸檬酸冷卻后打漿成糊備用.
      2耳胎、胡蘿卜汗豆腐的制備
      選取含蛋白質高的無霉變大豆，輕浸泡磨漿惕它，煮沸豆腐后怕午，添加胡蘿汗，攪拌均勻后在凝固劑添加固色汗與水混勻后沖漿淹魄，經蹲腦郁惜，后得黃色豆腐。
      在黑色—黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐甲锡。
      黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐兆蕉，具有誘人的色澤和芝麻清香，補虛填精缤沦，健腦益智虎韵，適用于動脈硬化癥，高血壓病赎冶，記憶力減退扣飘，老年癡呆癥等病癥。凍拌做湯更為爽幌舍。
    （一）工藝流程
      1杀蝌、黑芝麻糊制備
      原料—清洗—瀝干—煸炒（文火）—粉碎——黑芝麻粉（糊）
      2、黑芝麻豆腐的制備
      大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加黑芝麻糊—凝固—蹲腦—絹包—成品
     （二）操作要點
      1屋孕、黑芝麻粉（糊）制備
      清洗黑芝麻后瀝干水咖播，在鐵鍋內用文，火將芝麻炒熟炒透裸悟，用手指一捏就碎款野，不斷翻動后冷卻妙声，滾壓成粉備用绕时。
      2、黑芝麻豆腐的制備
      豆腐煮沸后年铝，將芝麻糊（先將芝麻加少量漿調成糊狀）倒入豆?jié){內均勻攪拌株捌，加入凝固劑，并在凝固劑內添少量固色劑蟀架，然后蹲腦瓣赂，絹包上箱后成芝麻豆腐

即食豆腐機

渾江豆腐機設備性能:
我公司生產即食豆?jié){、豆腐機在國同內是zui早的企業(yè)片拍，多年來通過對設備的不斷改進煌集，利用現代科技與傳統(tǒng)工藝的*結合妓肢。使設備外觀設計美觀、時尚苫纤，為微電腦自動控制碉钠，關鍵部分使用進口零部件。整體由高級不銹鋼制造卷拘，*符合衛(wèi)生標準喊废，技術，質量可靠栗弟，經久耐用污筷。實現了生產過程自動化，具有高效乍赫、省時瓣蛀、耗能低、占地小灰深、無噪音饵卸、無污染等優(yōu)點。而且采用*磨漿技術彰饭，瞬間加熱工藝驻奇，保證了蛋白質不受破壞，從而使生產出來的豆制品營養(yǎng)更豐富肤贮，味道更鮮美峰抽。它的研制成功代表了目前豆制品加工業(yè)的zui高水平。
渾江豆腐機設備特點:
★一機多用：可同時生產豆?jié){搭艺、豆花榛开、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產
更多的豆制品啤兆。
★潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標準的全不銹鋼生產設備姚锥，整潔光滑易清洗。
★方便快捷：從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘桶棍，并且一臺設備只需一人操作凉逛，省時省工省力，
輕松便捷群井。
★保持營養(yǎng)：運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝状飞，有效地防止蛋白質的破壞，也避免豆?jié){出現焦糊味书斜，
保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味诬辈，味道更鮮美。
★現做現賣：可現場制做荐吉，現場銷售焙糟，無積壓口渔，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部
生產過程穿撮，真正喝上放心豆?jié){搓劫。
★多樣選擇：已有多種型號可供各類加盟者選擇。
★品質：使用優(yōu)質不銹鋼材制成混巧，設備壽命可延長至十年之久枪向，消除了設備質量風險。
★價格合理：設備質量與國外同類產品不相上下猎蚀，價格卻是國外同類機型的四分之一糠牍。