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鞍山豆腐機

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產(chǎn)品型號TL-150型

品牌

廠商性質生產(chǎn)商

所在地鄭州市

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更新時間：2024-03-01 14:09:53瀏覽次數(shù)：127次

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鄭州天隆食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：112條

所在地區(qū)：河南

聯(lián)系人：李軍喜（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

即食豆腐機
營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿(粉)制作而成的萌烁。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤贯森，在蒸調過程中基本色澤不變。不含任何化學合成色素褒饱，既富有營養(yǎng)沛目，又誘人食欲，它使賓館援儡，家庭的菜肴變得更加豐富多彩莲赐。 ...

詳細介紹

產(chǎn)品詳細信息

營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿（粉）制作而成的。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤酿装，在蒸調過程中基本色澤不變访递。不含任何化學合成色素，既富有營養(yǎng)同辣，又誘人食欲拷姿，它使賓館，家庭的菜肴變得更加豐富多彩旱函。
      綠色豆腐可加芹菜响巢、蘿卜絲、麥苗棒妨、紅薯葉等菜汗踪古；黃色豆腐可加胡蘿卜、南瓜等糊券腔，灰色豆腐可加黑芝麻糊等伏穆，紅色則加黑米粉番茄汗均可。在點漿前纷纫，一般按每 50毫升豆?jié){8~10毫升濃縮菜汗的比例加入菜汗枕扫，充分攪拌，混合均勻辱魁，午后加熱净处，點漿，上包居鸳、壓制而成婉固。按各色層疊上吠童，還可制成五彩豆腐。
      黃色豆腐—胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐
    （一）概述
      胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐是在傳統(tǒng)豆腐加工中加入胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品稼乃，由于胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品输奢，由于胡蘿卜的加入，使豆腐具有其色澤之仍，這在多次上增加了消費的情趣屉韧，且胡蘿卜又具有降血壓和抗癌功能。
    （二）工藝流程
      1楔答、胡蘿卜汁制備
       原料—清洗—堿液去皮—修整—蒸軟—打漿—過濾—胡蘿卜汁
      2谆藐、胡蘿卜汁豆腐的制備
       大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加胡蘿卜汁—凝固—蹲腦—絹包—成品
    （三）操作要點
      1、胡蘿卜汁制備
      挑選色澤橙黃更假，肉質新鮮监灌，無腐爛的胡蘿卜，洗凈击胜，按原料亏狰，堿液比例為
      1、2在85~90℃偶摔，4%氫氧化鈉溶液中浸泡70秒暇唾，用清水漂洗經(jīng)堿液去皮的胡蘿卜，搓揉去凈表皮辰斋，除去青頭和凹陷部分的污物,然后,預煮或用蒸汽蒸15分鐘,預煮時加0.1%檸檬酸冷卻后打漿成糊備用.
      2策州、胡蘿卜汗豆腐的制備
      選取含蛋白質高的無霉變大豆，輕浸泡磨漿宫仗，煮沸豆腐后抽活，添加胡蘿汗，攪拌均勻后在凝固劑添加固色汗與水混勻后沖漿锰什，經(jīng)蹲腦下硕，后得黃色豆腐。
      在黑色—黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐汁胆。
      黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐梭姓，具有誘人的色澤和芝麻清香，補虛填精撰类，健腦益智驱请，適用于動脈硬化癥，高血壓病拼建，記憶力減退墓永，老年癡呆癥等病癥。凍拌做湯更為爽辜尝。
    （一）工藝流程
      1毫蚁、黑芝麻糊制備
      原料—清洗—瀝干—煸炒（文火）—粉碎——黑芝麻粉（糊）
      2挠辆、黑芝麻豆腐的制備
      大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加黑芝麻糊—凝固—蹲腦—絹包—成品
     （二）操作要點
      1、黑芝麻粉（糊）制備
      清洗黑芝麻后瀝干水析深，在鐵鍋內(nèi)用文华雷，火將芝麻炒熟炒透，用手指一捏就碎咨锐，不斷翻動后冷卻持蓄，滾壓成粉備用。
      2系馁、黑芝麻豆腐的制備
      豆腐煮沸后臂外，將芝麻糊（先將芝麻加少量漿調成糊狀）倒入豆?jié){內(nèi)均勻攪拌，加入凝固劑喇颁，并在凝固劑內(nèi)添少量固色劑漏健，然后蹲腦，絹包上箱后成芝麻豆腐

即食豆腐機

鞍山豆腐機設備性能:
我公司生產(chǎn)即食豆?jié){无牵、豆腐機在國同內(nèi)是zui早的企業(yè)，多年來通過對設備的不斷改進厂抖，利用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的*結合茎毁。使設備外觀設計美觀、時尚忱辅，為微電腦自動控制七蜘，關鍵部分使用進口零部件。整體由高級不銹鋼制造墙懂，*符合衛(wèi)生標準橡卤，技術，質量可靠损搬，經(jīng)久耐用碧库。實現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動化，具有高效功跑、省時乞哀、耗能低、占地小荞谬、無噪音趣情、無污染等優(yōu)點。而且采用*磨漿技術字拗，瞬間加熱工藝纺辟，保證了蛋白質不受破壞，從而使生產(chǎn)出來的豆制品營養(yǎng)更豐富蝠盘，味道更鮮美脾仁。它的研制成功代表了目前豆制品加工業(yè)的zui高水平辈殃。
鞍山豆腐機設備特點:
★一機多用：可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花黑乞、各式豆腐等多種豆制品揉贡，還可以與其他設備和工藝配套生產(chǎn)
更多的豆制品。
★潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標準的全不銹鋼生產(chǎn)設備拟祖，整潔光滑易清洗拣挪。
★方便快捷：從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘，并且一臺設備只需一人操作俱诸，省時省工省力菠劝，
輕松便捷。
★保持營養(yǎng)：運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝睁搭，有效地防止蛋白質的破壞赶诊，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，
保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味园骆，味道更鮮美舔痪。
★現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售锌唾，無積壓锄码，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部
生產(chǎn)過程晌涕，真正喝上放心豆?jié){滋捶。
★多樣選擇：已有多種型號可供各類加盟者選擇。
★品質：使用優(yōu)質不銹鋼材制成余黎，設備壽命可延長至十年之久弛镣，消除了設備質量風險。
★價格合理：設備質量與國外同類產(chǎn)品不相上下才擒，價格卻是國外同類機型的四分之一钩裆。