熟食高溫全自動(dòng)殺菌鍋通過(guò)對(duì)這些產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理礁竞，以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)商品無(wú)菌的要求。殺菌鍋的工作原理主要是利用高溫、高壓的熱水原理，對(duì)食品進(jìn)行連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)處理描琉，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻相品，從而縮短殺菌時(shí)間笆载，達(dá)到高溫填帽、短時(shí)殺菌效果，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，這種設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品察颅、飲料宠进、罐頭等行業(yè)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全叉室。

1、應(yīng)用特點(diǎn)還包括全自動(dòng)控制模式，溫度智能控制姆另，以及短時(shí)間內(nèi)高溫殺菌大大縮短了傳統(tǒng)殺菌鍋的升溫時(shí)間雨担，從根本上提高效率趴贝。同時(shí)放前，殺菌鍋的設(shè)計(jì)也考慮到了節(jié)能和降低成本新砖，通過(guò)多次使用工藝水皆墅，節(jié)約能源答倡，降低生產(chǎn)制作成本轰传，增加利潤(rùn)。這些特點(diǎn)使得殺菌鍋成為食品加工行業(yè)中的設(shè)備之一瘪撇。

2获茬、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行倔既。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括:

(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及最高工作壓力恕曲，最高工作溫度。

(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

(3)生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位佩谣，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異扯劝铮現(xiàn)象和防止措施。

(4)設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法稿存。

3笨篷、本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行瓣履。

熟食高溫全自動(dòng)殺菌鍋是一種殺菌鍋爐率翅，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng)靡玲，自動(dòng)進(jìn)行恒溫疙铜、保溫定時(shí)，采用不銹鋼材料制作铆羡，具有外形美觀帅邮、衛(wèi)生、安全能狼、耐用等特點(diǎn)比邮。