牛油火鍋底料行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體婆崔，采用液化氣、天然氣等加熱方式革襟，攪拌方式采用特殊的傾式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸卓您，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比鸭嗡，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)浙炼，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈份氧、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力弯屈，運行更平穩(wěn)蜗帜。節(jié)省人力降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備资厉。

牛油火鍋底料行星攪拌炒鍋的作用

行星攪拌炒鍋主要用于物料的刮底攪拌厅缺、炒制、熬制等作用宴偿。

1.均勻炒制:食堂炒菜湘捎、熬粥等均勻炒制。

2.刮底炒制:各種醬料窄刘、底料窥妇、餡料等高粘度物料的刮底炒制。

3.熬制:果醬等物料的煮制熬制娩践。

行星炒鍋是一款代替?zhèn)鹘y(tǒng)大鍋的自動炒鍋活翩，該設(shè)備最大的特點是360度行星攪拌，相比夾層鍋的定向攪拌翻伺，這種攪拌效果更好矩袖，更加均勻，讓物料翻滾姥憋，不糊鍋差按，不粘鍋，特別是在炒制火鍋底料拼肥、辣椒醬聋账、香菇醬等調(diào)味食品時，選擇行星炒鍋更加信任境仁。

行星炒鍋的應(yīng)用范圍

行星炒鍋主要應(yīng)用于各種醬料底料毕察、餡料匹氯、果醬等高粘度的物料的炒制和煮制還可用于炒菜、炒芝麻库绩、炒面重抑、炒豆干等各種食品加工，容量大峡蓖，產(chǎn)量高亿永，使用方便適用于各類食品加工廠的使用。

行星炒鍋的廣泛應(yīng)用不僅提高了食品加工效率换怖，而且在食品加工中發(fā)揮了重要的作用甩恼。它不僅能夠均勻炒制各種菜著、熬制各種醬料沉颂、果醬条摸，還能夠刮底炒制各種高粘度物料，如底料铸屉、餡料等钉蒲。相比傳統(tǒng)的大鍋，全自動行星攪拌炒鍋的優(yōu)勢更加明顯彻坛，360度行星攪拌讓物料翻滾顷啼。