番茄醬行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，采用液化氣俱两、天然氣等加熱方式饱狂，攪拌方式采用特殊的傾式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸舶酒，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比装魁，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)缰橘，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈歉冷、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力岗憨，運(yùn)行更平穩(wěn)。節(jié)省人力降低勞動(dòng)強(qiáng)度锁熟，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備帝膊。

行星炒鍋的作用

行星攪拌炒鍋主要用于物料的刮底攪拌、炒制麸媒、熬制等作用僻跳。

1.均勻炒制:食堂炒菜、熬粥等均勻炒制胚览。

2.刮底炒制:各種醬料茶月、底料、餡料等高粘度物料的刮底炒制鹉动。

3.熬制:果醬轧坎、阿姣等物料的煮制熬制。

番茄醬行星攪拌炒鍋是一款代替?zhèn)鹘y(tǒng)大鍋的自動(dòng)炒鍋泽示，該設(shè)備最大的特點(diǎn)是360度行星攪拌缸血，相比夾層鍋的定向攪拌，這種攪拌效果更好械筛，更加均勻捎泻，讓物料翻滾，不糊鍋埋哟，不粘鍋笆豁，特別是在炒制火鍋底料、辣椒醬赤赊、香菇醬等調(diào)味食品時(shí)闯狱，選擇行星炒鍋更加信任。

行星炒鍋的應(yīng)用范圍

行星炒鍋主要應(yīng)用于各種醬料底料、餡料扩氢、果醬等高粘度的物料的炒制和煮制還可用于炒菜耕驰、炒芝麻、炒面椎裕、炒豆干等各種食品加工言丧，容量大，產(chǎn)量高皿进，使用方便適用于各類食品加工廠的使用辕寺。

行星炒鍋的廣泛應(yīng)用不僅提高了食品加工效率，而且在食品加工中發(fā)揮了重要的作用臊瞬。它不僅能夠均勻炒制各種菜著误扯、熬制各種醬料、果醬银景，還能夠刮底炒制各種高粘度物料骇瓦，如底料、餡料等诽粪。相比傳統(tǒng)的大鍋庶咨，全自動(dòng)行星攪拌炒鍋的優(yōu)勢(shì)更加明顯，360度行星攪拌讓物料翻滾君铁，不僅炒制效果更好检碗，而且還可以有效地防止物料糊鍋和粘鍋，成為食品加工行業(yè)的設(shè)備之一码邻。