咸雞蛋殺菌鍋應(yīng)用領(lǐng)域

廣泛應(yīng)用于肉類腋芜、蛋品再副、鮮玉米、花生花炭、山野菜躬拢、豆制品、水產(chǎn)品见间、罐頭產(chǎn)品聊闯、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣米诉，大中小型企業(yè)均能使用菱蔬，并能滿足生產(chǎn)需要。

咸雞蛋殺菌鍋殺菌鍋的優(yōu)點:

溫度均勻史侣，均一的水流交換方式拴泌，利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行浸泡式殺菌。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上惊橱、下不斷的切換蚪腐，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫税朴，任意點的熱分布均一回季，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久掉房。節(jié)約能源茧跋。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了人力蟋扩、物力以及能源旺胳、時間消耗则钩，降低了生產(chǎn)成本。

殺菌鍋作為殺菌設(shè)備之一，在食品行業(yè)內(nèi)有著舉足輕重的作用碧农。殺菌鍋主要對食品、罐頭真稚、需要高溫殺菌的蛋白飲料等進(jìn)行殺菌處理驮屑。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋肪禾、開啟裝置贪焊、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置袁羔、軌道惦肴、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。以有一定的壓力的蒸氣為熱源耳标，具有受熱面積大醇坝，熱效率高、加熱均勻次坡、液料沸騰時間短呼猪、加熱溫度容易制等特點。

殺菌鍋主要類型介紹

隨著現(xiàn)代社會的高速發(fā)展砸琅，人們對食品的衛(wèi)生宋距、口感的要求越來越高，對食品加工技術(shù)的要求也越來越高明棍，這使得殺菌鍋的樣式也多種多樣乡革。從目前來看，殺菌鍋有靜置式和回轉(zhuǎn)式兩大類摊腋，具體地說有蒸汽殺菌鍋沸版，浸水式殺菌鍋，淋水式殺菌鍋兴蒸，浸水式回轉(zhuǎn)殺菌鍋视粮，淋水式回轉(zhuǎn)殺菌鍋等。

另外间歌，從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種: 單罐殺菌鍋胃磷、雙層殺菌鍋、 雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋;從鍋體材質(zhì)上分有三種:全不銹鋼(304材質(zhì))鹅址、半鋼裤困、碳鋼。從控制方式上分有四種:手動控制型妨谦、 電氣半自動控制型巡雄、 電腦半自動控制型、 電腦全自動控制型显而。