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電熱旋轉(zhuǎn)烤雞爐介紹
當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)拣末,溫度控制能自動(dòng)切斷電源授灵,此時(shí)黃燈熄,電熱管停止加熱,爐內(nèi)溫度開(kāi)始下降藏亲,當(dāng)爐內(nèi)溫度低于設(shè)定溫度時(shí)杯道,溫度控制器能自動(dòng)接通電源,黃色指示燈亮责蝠,電熱管開(kāi)始加熱爐內(nèi)溫度開(kāi)始上升党巾,如此反復(fù)循環(huán),以保證爐膛溫度在設(shè)定溫度范圍內(nèi)恒溫霜医。
電熱旋轉(zhuǎn)烤雞爐操作方式
1齿拂、本爐具配有:旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)、加熱開(kāi)關(guān)肴敛、照明開(kāi)關(guān)署海、溫控開(kāi)關(guān)。
2医男、在烘烤過(guò)程中應(yīng)將轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)按至I位置砸狞,轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)入烘烤或陳列狀態(tài)。
3镀梭、爐內(nèi)每層設(shè)有六個(gè)叉刀森,用來(lái)固定烘烤物,在烤制過(guò)程中报账,應(yīng)使物料達(dá)到基本平衡研底,才能旋轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
電熱旋轉(zhuǎn)烤雞爐注意事項(xiàng)
1迄帘、更換照明燈及移動(dòng)設(shè)備修扁,必須切斷電源,嚴(yán)禁帶電工作换蛔,確保用電安全诱价。
2、每天工作完畢孽强,待爐溫降低后涧俐,才能進(jìn)行清洗。
3氮妆、烤制食品時(shí)偶村,爐內(nèi)溫度應(yīng)控制在300℃以下,減少油煙保持空氣清潔匹溪。
4娶架、爐前、后為耐溫鋼化玻璃玩冷,在烤制食品時(shí)應(yīng)防止把水濺到玻璃上損壞玻璃窿侈。
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